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材料
% G6 E; x3 p9 M; A3 H8 vtvb now,tvbnow,bttvb70%黑朱古力鈕 200克、牛油 100克、淡忌廉 100克、砂糖 130克、蛋糕麪粉 8克、粟粉 8克、雞蛋 2隻、可可粉 50克、朱古力片適量4 V3 \3 a5 M1 b: _/ D
9 h3 x6 G/ }& M- q7 B; u$ I, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* Z) O0 \/ S8 a: G- z" H做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?$ f% B6 v+ h. e$ a3 b
1.將牛油、 80克糖及1隻雞蛋拌勻，篩入粟粉及蛋糕麪粉搓成粉糰，放入雪櫃雪至硬身。公仔箱論壇; B% a+ H Q0 V0 h2 B g" Y$ q
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2.將粉糰用擀麪杖壓平至 2毫米厚，壓入模中，放入已預熱至 170℃焗爐焗10分鐘至半生熟。公仔箱論壇- i: k# l0 q& B
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3.淡忌廉用細火加熱，撞入 100克黑朱古力鈕拌溶後，加 1隻雞蛋拌勻，倒入撻皮內，放入已預熱至 150℃焗爐焗20分鐘。
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4.將 100克黑朱古力鈕加可可粉及 50克砂糖，用細火煮1小時成令身朱古力漿，其間經常攪拌防黐底。
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; r/ C) p: N2 T: H1 s& }9 h公仔箱論壇5.將朱古力撻取出後攤凉，淋上朱古力漿，最後飾上朱古力片即可。5.39.217.77:88987 r% F; k# V' v% a' i! l7 ^: [
5 E7 _6 _/ c3 V3 T公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P( y# ^9 S, p/ ^
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發表於 2010-2-12 05:49 AM
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