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" {! i$ s* |! y7 U" F& t) |/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5.39.217.77:8898$ g8 _3 I9 ~6 T ?( o& r
桂魚腩 228克、雞蛋 1隻（拂勻）、鹽/胡椒粉各少許、生粉適量5.39.217.77:8898; } f% l5 Z/ H. u" s# I# p- D( T
$ u; T4 W1 I& N& y. I1 _: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料- R2 R! I& ^$ i
士多啤梨/哈密瓜各 1湯匙（切幼粒）、糖醋汁 8湯匙、生粉水適量
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2 ~9 Y& ^8 ?5 Q; `& _1 Q5.39.217.77:88984 I' }6 f2 w7 Y7 r. R4 k: Y' J
做法
E' `/ m2 \# q+ n; `5.39.217.77:88981.桂魚腩切片，下鹽及胡椒粉拌勻醃 15分鐘。
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/ c9 g. L, o; M+ ?$ X+ Y5.39.217.77:88982.將（ 1）蘸上雞蛋漿及生粉，放入160℃滾油，以細火炸至金黃色，再轉大火炸約半分鐘後盛起。! v8 F9 X) i# X i+ b
! C; o+ U( ?% P- d8 c' Ytvb now,tvbnow,bttvb3.另燒熱鑊收細火，下糖醋汁、雜果粒和生粉水煮勻，將魚肉回鑊兜勻即可上碟。炸魚肉時要先以細火炸熟，其後再用大火逼出油份，食落便不覺油膩。 tvb now,tvbnow,bttvb6 t' M9 q2 o8 A& f8 t' M. _- r
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發表於 2010-2-5 05:52 AM
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