[中式食譜] 當歸百里蝦

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材料：公仔箱論壇. d" k* h4 m7 Y3 ?9 J
鮮蝦6兩、當歸3片、枸杞2大匙、紅棗8個。
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' {. f8 g; g/ q7 T5 Q調味料：6 S9 z1 E$ }9 C  o3 b+ p
福華牌雞汁湯寶1/3 杯、紹興酒1/4 杯、鹽1/2 小匙、水2杯。) y/ X6 B# y( P2 v% o$ v1 B
作法：
+ K, Z$ M$ n3 v. c. B/ P; p2 }公仔箱論壇1鮮蝦洗淨，去腸泥，入滾水鍋汆燙至熟，撈出。
6 l$ {) u- |$ N. u( O& f1 u/ h2另鍋，放入紅棗、枸杞、當歸及水2杯，滾煮至中藥出味，加入調味料調勻，熄火。
  ^/ u4 W3 W) P2 u( V3 |* U: H5.39.217.77:88983將蝦子泡入作法2中，待涼，移入冷藏，泡足一天，即成「醉蝦」，盛盤即可。
& }- y9 ~* o! I' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y, s/ P; n' A& l& S
「喜事當歸」，老鼠夫婦繞了好大一圈，終於選得老鼠佳婿，他們最珍貴的掌上明珠也終於有了理想歸宿。此菜以當歸紹興醉紅蝦慶賀佳偶天成。