[中式食譜] 蜜燒卜卜蝦

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材料
& B9 u) g1 l  n4 K9 J1 c3 R海蝦 8隻、洋葱 1/2個、生抽 1湯匙、蜜糖 2湯匙公仔箱論壇1 w- O6 ]  k1 w; s/ k

- J  U+ |: H# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T7 u" X3 {/ r5 a
做法
  y% n( L! z! m( s+ M4 C) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蝦剪去蝦鬚及蝦腳，將背剪開，挑去蝦腸，洗淨後抹乾水。9 C; ?  P! p3 }' @" p  v
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2.用大火燒熱鑊加適量油，放入蝦，將一面煎至金黃，冚蓋焗一焗。5.39.217.77:88981 C  d  y; ]* ^

' y  ~5 w' j$ c9 C0 n' L. Ptvb now,tvbnow,bttvb3.反轉再煎另一面，加洋葱絲，冚蓋將蝦焗熟，然後加生抽炒勻，最後加蜜糖炒至有焦糖香味溢出，即可上碟。
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貼士
6 k, \5 Q3 V) i/ @+ S% C- Z; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮海鮮一定要用大火，否則蝦肉會霉。如果怕蝦頭不熟，冚蓋焗一焗就可以。* ]! e/ Y$ u7 c! C2 A

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