[甜品] 啤酒雪糕

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: \. C4 u* Y1 V9 |: j& `5 D+ |( L5.39.217.77:8898材料
1 H3 O# \* E% h. o咖啡啤酒 1支（ 341毫升）、蛋 1隻、糖 1杯、奶 1/2杯、忌廉 500毫升、朱古力醬少許
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: C6 J7 @! n- b公仔箱論壇做法
2 o. b1 e; `! I, r, q9 D; I5.39.217.77:88981.將啤酒倒入煲內，用慢火煮至濃縮至 3/4杯份量即離火倒出。
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5 M: v  U* u0 _  B! h公仔箱論壇2.將糖及蛋放入大碗內拌勻，加入奶拌勻，然後倒入（1），再逐少倒入忌廉拌勻，放入雪糕機器皿，放冰格雪至少５小時至完全實身。tvb now,tvbnow,bttvb3 K$ j: A" Q6 A, v0 `: ^

+ p: E! i2 g9 u0 I$ O( A公仔箱論壇3.取出雪糕放入雪糕機拌勻，取出淋上少許朱古力醬伴食即可。
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: N: @5 c% [  x6 p' E8 W  C雪糕機器皿要預先雪凍，有助雪糕更快雪至實身。