[甜品] 啤酒雪糕

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" B* K+ s( Q# {  @材料
$ k6 X3 y4 N+ |7 U+ N咖啡啤酒 1支（ 341毫升）、蛋 1隻、糖 1杯、奶 1/2杯、忌廉 500毫升、朱古力醬少許
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做法
& }+ m; m% o* U: L4 F, Q1.將啤酒倒入煲內，用慢火煮至濃縮至 3/4杯份量即離火倒出。
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6 ?$ K/ y5 }( J0 ?. e1 l7 mtvb now,tvbnow,bttvb2.將糖及蛋放入大碗內拌勻，加入奶拌勻，然後倒入（1），再逐少倒入忌廉拌勻，放入雪糕機器皿，放冰格雪至少５小時至完全實身。
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1 A( b2 C3 F2 Z3 k% W( |5.39.217.77:88983.取出雪糕放入雪糕機拌勻，取出淋上少許朱古力醬伴食即可。
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雪糕機器皿要預先雪凍，有助雪糕更快雪至實身。