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) U! ~, h7 m$ B3 t公仔箱論壇材料
: [, }+ q3 R* J% ^/ f y公仔箱論壇海蝦 400克、話梅 25克、花雕酒 100克、薑茸 10克、葱茸 5克、指天椒 5克（切粒）、蒜片 10克、糖/鹽/胡椒粉各少許公仔箱論壇- B2 d. _* l0 f' G
1 u2 \( L# \* X# `. e$ X公仔箱論壇做法
% ^8 W; U& S! c( O; t1 y' w# m1.把海蝦洗淨，剪去蝦鬚蝦槍，瀝乾水。5.39.217.77:8898: Z4 B$ J2 v% m8 u5 Y/ G
& T4 O1 C( B; |& _+ v* x; ? y# S公仔箱論壇2.話梅放入花雕酒，用保鮮紙蓋好，用大火隔水蒸10分鐘。5.39.217.77:8898+ b. {1 B) W7 s3 t( Z( l/ ~
. r5 K$ B3 V) f/ S3.用大火燒熱砂鍋，放入蒜片和海蝦煮約 3分鐘，倒入熱話梅花雕酒，冚蓋熄火，把海蝦焗1分鐘，撈起海蝦上碟。5.39.217.77:8898 L. O$ ^8 \$ [( A, [2 ]4 p
8 w( I% G- D% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊下少許油，用中火把薑茸、葱茸及指天椒粒爆香，加少許鹽、糖及胡椒粉拌勻，便可作辣汁伴蝦共食。公仔箱論壇( u4 u/ E O5 t4 c1 k$ M
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貼士
6 | A0 T. d$ q# b5 A6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。話梅與花雕同蒸，味更濃。海蝦在大火爆炒 3分鐘後，冚蓋熄火焗 1分鐘，蝦肉會更加爽口彈牙又滑溜。
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發表於 2009-7-8 02:03 PM
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發表於 2009-7-10 12:48 PM
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