2 ^' S. z5 s. Utvb now,tvbnow,bttvb材料( c6 M, D# @; @. {- ^5 z
鹽.....少許) P$ q% \- F7 D7 f2 y: v! A. X
甜豆.....20g
: e5 {; |$ j2 t+ q6 w! W蜂蜜.....少許tvb now,tvbnow,bttvb j! c! f, W& x- ^) H @
蒜碎.....少許# K6 `& l9 i! P( F+ w9 Z9 y$ v9 U) ?
胡椒.....少許5.39.217.77:8898+ I9 ^5 A/ B4 Q. A! M6 W2 f
紅酒.....200mltvb now,tvbnow,bttvb' O0 Z9 b1 H( T$ v
乾蔥碎.....少許
8 Q3 ?: Z+ ^. G1 G' c0 k鮮奶油.....少許
, d9 r7 |) c; E0 ?, K) vtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃醬.....少許
* r, Z ~7 v+ K. e( R7 }波特酒.....200ml+ ]# {; x1 c/ D0 g- |3 V
富士蘋果.....2個5.39.217.77:8898# |: H, X, G3 h9 J
菲力牛排.....200g公仔箱論壇+ S8 A+ a3 P5 w0 n ^" K8 U/ }
牛肉高湯.....20ml
9 R5 N& G4 X; P' f# G/ b$ |無鹽奶油.....少許
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5.39.217.77:8898 c7 |, y+ b5 t* [6 q
作法5.39.217.77:8898- P: l) t5 X* K# x- h' ]5 `+ ^6 X
1. 菲力牛排切成四片各50g，拍成薄片加鹽、胡椒備用。公仔箱論壇 r: d7 Z4 T6 t0 j; ~8 ~ u
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2. 蘋果去皮切成條狀，以紅酒入味，再加蜂蜜一起煮至熟軟。+ p% H. W T5 y. c* v3 s& T
/ I/ O# B! A7 _9 z4 ~, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 薄片牛排包作法2的蘋果，入鍋煎後再加蛋黃醬烤上色即可。+ o; T9 ~( x/ H7 u# n$ o
1 i& b. F3 v% g: ^( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 甜豆加少許水和無鹽奶油、鹽、胡椒燙熟作為盤飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z+ o& F- n9 C) T2 d! {
5.39.217.77:8898& @+ J) @. u$ \0 N* M
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Tips
# X; }" @8 K3 V; M( D4 ytvb now,tvbnow,bttvb蛋黃醬作法： 5 e1 t, j( [% U! }# W, h8 @
少許乾蔥碎、白酒、馬沙拉甜酒混合煮至濃縮一半，過濾掉乾蔥碎，加入蛋黃隔水加熱，再加澄清奶油，打至發泡即可。
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; v' S) S" ~! u" I* g% O' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淋醬汁作法： 5.39.217.77:8898) z0 ~; v$ |: Q6 d% q
奶油炒乾蔥碎、蒜碎、蘋果碎，再加波特酒、牛肉高湯、鮮奶油，濃縮至所需濃度調味即可。
2 k$ W% w8 c- ]4 }( S& W. I! y& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2016-1-9 04:44 AM
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