# ]* Q; j( B* O8 c' L( S7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
( w5 S. _7 S3 W6 N) k {6 E$ o鹽.....少許
0 _% O5 L7 D1 V; g8 z* D( n甜豆.....20gtvb now,tvbnow,bttvb! q! v. B3 \8 a2 i+ _
蜂蜜.....少許5.39.217.77:8898& K7 J$ X) v, e8 s5 L- n0 I
蒜碎.....少許
* `) q9 A: z4 W2 |5 s* Ptvb now,tvbnow,bttvb胡椒.....少許
' v2 o' L* ^( \- m% G. r紅酒.....200ml5.39.217.77:88982 j" S* Z' B$ u/ ?
乾蔥碎.....少許9 X" }0 Y2 x4 }" D' d
鮮奶油.....少許5.39.217.77:8898" V' l' S8 ` ?# j
蛋黃醬.....少許
& `) Y& X9 m8 F& {$ E1 S波特酒.....200mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L0 V# u* Z5 Z6 o
富士蘋果.....2個tvb now,tvbnow,bttvb5 V/ \, O7 L9 J# F
菲力牛排.....200g
: x. ^( d( b, b7 \tvb now,tvbnow,bttvb牛肉高湯.....20ml
" @ e6 ~# \+ S& |/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油.....少許
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6 x/ y1 d& G+ E& n公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 a3 H) |# j5 |/ u+ G0 i( q. ?. u
作法
$ _6 h! [. c: ?! W公仔箱論壇1. 菲力牛排切成四片各50g，拍成薄片加鹽、胡椒備用。
6 B9 Z. f( s+ M5 U$ V/ D& a' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w( V% m0 \4 T, X2 S7 P
2. 蘋果去皮切成條狀，以紅酒入味，再加蜂蜜一起煮至熟軟。
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3. 薄片牛排包作法2的蘋果，入鍋煎後再加蛋黃醬烤上色即可。
3 k9 H- `3 g4 ?0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 k+ I$ T4 e! D4. 甜豆加少許水和無鹽奶油、鹽、胡椒燙熟作為盤飾。
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Tips
' {; }" d* v3 G1 t5 ]! U9 n5.39.217.77:8898蛋黃醬作法： tvb now,tvbnow,bttvb' H3 L) {& e b/ I8 @: x2 }( i$ U
少許乾蔥碎、白酒、馬沙拉甜酒混合煮至濃縮一半，過濾掉乾蔥碎，加入蛋黃隔水加熱，再加澄清奶油，打至發泡即可。5.39.217.77:88988 I. g- F: X9 s$ u
5 Y. Q% f2 K2 Y# u公仔箱論壇淋醬汁作法：
6 w0 v) S9 C) G/ o) U" I1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油炒乾蔥碎、蒜碎、蘋果碎，再加波特酒、牛肉高湯、鮮奶油，濃縮至所需濃度調味即可。. I- t" k3 J+ _2 u% ~6 F
& E6 ]; T0 x/ a/ u& J+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2016-1-9 04:44 AM
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