[甜品] 焦糖榛子雪糕

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材料：
9 H5 m7 h% x0 O: j! I  T& X榛子.....100克
2 g, U4 y6 ]3 `5 {: c2 p水.....15克5 @. w6 d* Z2 m) d3 ]. y* I$ \* t9 t
糖.....100克
! n( F# e& i/ Y+ `# u* |公仔箱論壇牛油.....10克& x4 V3 {& ?5 Q( f5 ]
鹽.....少許
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做法：* d3 @$ b- N3 w+ e# O8 ?
1.先烤焗榛子至脆身
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2 m0 D) G: j8 |7 ^, R公仔箱論壇2.把水和糖煮至起泡
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3.放入榛子煮至起沙，變成焦糖色後，加入鹽和牛油拌勻
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4.放涼切碎後就可配雪糕上碟tvb now,tvbnow,bttvb" ~/ ~; [1 I5 z; @& }. y( V1 Y

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* O0 ^0 |5 p1 {& n) c& M3 `5.39.217.77:8898貼士：
; s. P3 P* |3 Y( D一定要把榛子煮至起沙再變回焦糖色，才會夠脆夠香口。tvb now,tvbnow,bttvb4 A% I( [& [# w% |/ I  @
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短評：
6 ^  V. i1 P) k, D' f1 F5.39.217.77:8898焦糖榛子細薄而香脆，啖啖焦香味，令平凡的雪糕大大加分。