/ Z" n' z3 E9 n& z0 n* s* x【材 料】
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9 a U/ H) S+ N1 q( C& ^: U# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.四季豆 150公克
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大腸頭 1條5.39.217.77:88985 Q, C# h: V! }. G5 U- u
; R: l J# E" r2 ?蒜頭 2顆$ N" x+ |$ ]% {4 b* f
9 W6 h' d- _' N- f+ _0 @( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 1支
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B.蔥1支
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米酒 1大匙5.39.217.77:8898- P, c: m1 J; d% w' _
1 S' ]7 v. d# N* Btvb now,tvbnow,bttvb薑片 2片
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【調 味 料】% k6 r. j% b& x9 ~2 L% y }
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白胡椒粉 1大匙
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鹽 1/2小匙
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3 t. u! S4 k) p6 y& v" V' f+ i糖 1/2小匙
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3 a5 z( B6 Q+ k& {0 ?【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 b) S0 d5 `8 A" x$ `
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1.大腸放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切段備用。
! l: e/ l- u5 X* F, `& I5.39.217.77:88982.四季豆洗淨瀝乾，去頭尾及兩側粗筋；蒜頭切末；蔥1支切末，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( s1 o1 K2 e+ g1 L9 V3 Y; n2 p
3.熱鍋，倒入六分滿的油，放入作法2的四季豆炸至變皺，撈起瀝油備用。
9 T3 C1 d( R6 }* j% Z公仔箱論壇4.作法3原鍋，放入作法2的大腸頭段炸酥，撈起瀝油備用。
3 J4 X% ]9 Y- X1 stvb now,tvbnow,bttvb5.作法4鍋中留少許油，爆香蒜末、蔥末，加入作法3的四季豆、作法4的大腸頭拌炒均勻。5.39.217.77:88987 v5 X }; g7 h9 [% m, y
6.最後加白胡椒粉、鹽、糖拌均勻即可。
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發表於 2011-12-16 11:50 AM
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