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[中式食譜] 番薯棗

材料5.39.217.77:8898" f( y7 z2 M: d# i: h$ p
番薯(蒸熟) 200克、糯米粉 120克、糖 3湯匙、水 6湯匙、白芝麻適量
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$ V/ d' v5 }# n. k! D" r$ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料
, ^! g1 x% ?( q4 p7 ]$ T: o' ctvb now,tvbnow,bttvb紅豆茸 200克、番薯(蒸熟切短條) 50克
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# z+ m2 j8 Z" S1 S/ N2 @" K公仔箱論壇做法公仔箱論壇0 C+ `' }: @& o( g$ l6 q, T4 z2 D; r
1.番薯趁熱去皮,加糖壓成茸,加入糯米粉、水,用手搓勻成長條形麪糰,切成 16份。公仔箱論壇* z# L2 r$ n5 F8 S0 W" \, Y7 Y

( O: F6 {, N& R# p! S公仔箱論壇2.將麪糰搓圓再按扁,包入紅豆茸、番薯搓成圓形,在表面沾上少許水,滾上白芝麻。
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# C( x1 r; A! H2 e! e; x% W. D9 y3.開中火燒熱油至 160℃,放入番薯棗炸至金黃色,再轉大火炸 10秒,瀝油盛起即可。
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番薯要揀整齊圓身的,如果發了芽就不要買。公仔箱論壇5 _! }, l! R2 M. O' \
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