[中式食譜] 番薯棗

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材料9 q; r: {/ K& _1 @. V2 ]$ {
番薯（蒸熟） 200克、糯米粉 120克、糖 3湯匙、水 6湯匙、白芝麻適量5.39.217.77:8898+ I$ \; B/ \- O5 V7 n
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餡料tvb now,tvbnow,bttvb8 v9 r' J1 M. {( M# `% k" x
紅豆茸 200克、番薯（蒸熟切短條） 50克tvb now,tvbnow,bttvb+ Z) W2 I8 C* g) q* m1 @8 ^

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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k/ d8 e  W% z9 a" [+ X
1.番薯趁熱去皮，加糖壓成茸，加入糯米粉、水，用手搓勻成長條形麪糰，切成 16份。
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2.將麪糰搓圓再按扁，包入紅豆茸、番薯搓成圓形，在表面沾上少許水，滾上白芝麻。
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( a5 i$ Z4 @+ J+ e% J! K3.開中火燒熱油至 160℃，放入番薯棗炸至金黃色，再轉大火炸 10秒，瀝油盛起即可。
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0 u& K* ]1 @) g! j- r  Y" W  k3 K公仔箱論壇貼士
" q! {  @8 ^& Z3 z0 D番薯要揀整齊圓身的，如果發了芽就不要買。
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