[甜品] 麪包布甸

nt1972

材料* h$ h4 E* S9 q1 l, B
忌廉 250毫升、雞蛋 165克、糖 80克、呍呢拿條 1條、法包（切件） 4塊、牛油溶液/冧酒各 20毫升、提子乾 1湯匙、呍呢拿雪糕（ 75毫升裝） 4杯、糖霜（裝飾）少許
, k: Z0 a( c4 U# B$ s% t/ ^5.39.217.77:88989 P! T) v8 d1 _9 Y
公仔箱論壇; o) G5 G! E  d% H$ [" r$ Q
做法
/ C5 v" L; B* [4 `9 X9 Q3 _+ Ptvb now,tvbnow,bttvb1.雞蛋打勻，加入忌廉和糖，用小刀刮下呍呢拿籽入蛋液中，拌勻。用隔篩把蛋液過濾一次。
( l* S9 j2 S% }
+ [- g4 U+ E' Q5.39.217.77:88982.提子乾加入冧酒浸一晚備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D, I3 n! b% \$ l8 [4 Y& t
5.39.217.77:8898! I  e: G: N6 F0 p
3.焗杯先掃上牛油，放上法包，塗上牛油溶液，加入隔了酒的提子乾，倒蛋液至焗杯 q滿，等 5分鐘，讓法包吸收蛋液，再倒入餘下蛋液至浸過法包。
  Y+ j9 ^9 N) [+ Y* h% {$ w! J
) a3 q* Z+ _2 _+ Z% o4.放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘至金黃，取出，灑上糖霜作裝飾，伴以呍呢拿雪糕即成。
% h; ]. a. |! X- [# F4 D, z% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \4 Y. E0 v* `: w  L

, ~2 Z4 d& b' {2 itvb now,tvbnow,bttvb貼士公仔箱論壇8 |( _- v3 R3 q0 B+ i' A, h
法包質地比較硬身，就算吸收蛋汁後仍可保持質感，不會完全變腍。
" J) m+ @* A" T: C' ]! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。