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材料:( n. a1 [8 N8 I" k. e! e/ Z
饼皮1张, Z, n6 O% W. s: c8 p A+ {
清腿肉1/2只/ V) z, }. L" `0 b8 Q$ E
低筋面粉适量 p) k7 M* o0 k4 c
炸油适量
, ?* Z- [) Q# S! ]5.39.217.77:8898莎莎酱适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A+ e4 L( P. }2 n
生菜1片
- }. J0 o; Z8 Q# R" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒适量
2 h8 s" W( @( u% g7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。红椒适量
( c$ M# d5 J: C, c% @) e$ k# Z5.39.217.77:8898美乃滋适量# ~2 @# k# q4 C+ p" }. H8 t. j5 W C
盐适量tvb now,tvbnow,bttvb, Y- M6 W8 y) t9 E( D* ~* s; I
糖适量
. N. N% _) `* D+ |$ o公仔箱論壇卡士达粉1/4小匙
! u4 c, |! p; `$ G3 v5.39.217.77:8898玉米粉2大匙公仔箱論壇" F8 z0 ~+ }/ Z' t+ I: r
低筋面粉适量tvb now,tvbnow,bttvb( ]6 @. w# J/ G! \0 }) N* K0 P7 g) u* j
粗黑胡椒粉适量公仔箱論壇. L" S+ S; E! W/ _# c
水适量
, _! i5 o6 _+ p7 U4 l! b5 Z蛋2颗
4 s% o5 C; f5 l" v' @' A5.39.217.77:8898沙拉油1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) K& G* o$ ?0 j, {0 B' U- L) n% q
5.39.217.77:8898* ~" ~5 b. u. U$ f
做法:5.39.217.77:88989 } a7 d1 c- A. Z6 f' i& B6 l
1.取一平底锅以小火干烘饼皮，至表面呈金黄色备用。tvb now,tvbnow,bttvb/ ]5 J( A- v' h. U5 M+ {1 Z* G
2.将材料Ｂ的盐、糖、卡士达粉、玉米粉、低筋面粉、粗黑胡椒粉混合，以水调成煳状后，打入蛋，倒入沙拉油搅拌均匀，即为面煳备用。tvb now,tvbnow,bttvb Y0 U+ H& q/ T( V$ ~
3.鸡腿肉洗净，沥干水分，切成长块状，放入作法2的面煳中均匀沾裹，再沾一层低筋面粉。
" V) W3 }% t6 l( Q4.热锅，放入炸油烧至180℃，慢慢放入鸡块炸至表面呈金黄酥脆，捞起沥干油脂，即为鸡块备用。5.39.217.77:8898% R6 ]/ R' c) `3 ^: Y' r7 b# n- i
5.饼皮抹上莎莎酱，放入生菜、青椒、红椒、鸡块，最后挤上美乃滋，将饼皮卷好即可。 |
發表於 2010-5-7 10:09 PM
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