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炸油适量: F$ ?; p2 ^3 ^( h2 `) O" w, W
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盐适量
4 |. M1 g' q8 R$ z5 u5 m5 P N0 X糖适量tvb now,tvbnow,bttvb$ p9 {6 @7 |& [% |
卡士达粉1/4小匙
% z. w1 I% J* rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉2大匙
# {& L h2 B6 m5 V5 Y _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋面粉适量
0 d+ @; Q/ Q- L& J6 X公仔箱論壇粗黑胡椒粉适量5.39.217.77:88989 v# @& g3 X: R c5 Z3 w' R
水适量
, O8 h5 w2 G3 w; G) x7 n8 l蛋2颗
% y' r1 J6 [* e& ~+ f. L公仔箱論壇沙拉油1大匙
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2 z0 \; U- K3 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
, C, @( }3 ~3 v8 _6 q公仔箱論壇1.取一平底锅以小火干烘饼皮,至表面呈金黄色备用。7 u1 t2 ]- B/ k& X A- V
2.将材料B的盐、糖、卡士达粉、玉米粉、低筋面粉、粗黑胡椒粉混合,以水调成煳状后,打入蛋,倒入沙拉油搅拌均匀,即为面煳备用。
+ q: }, `3 z+ @# |! S% q公仔箱論壇3.鸡腿肉洗净,沥干水分,切成长块状,放入作法2的面煳中均匀沾裹,再沾一层低筋面粉。& H5 C/ \3 x5 S2 W
4.热锅,放入炸油烧至180℃,慢慢放入鸡块炸至表面呈金黄酥脆,捞起沥干油脂,即为鸡块备用。8 X) g9 R* q- @4 K6 G& x* K
5.饼皮抹上莎莎酱,放入生菜、青椒、红椒、鸡块,最后挤上美乃滋,将饼皮卷好即可。 |