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/ H: V" B0 I) v+ r& [( S3 e材料:
% y9 W# s" @, M饼皮1张公仔箱論壇8 K! f+ E1 P2 Y9 f
清腿肉1/2只
% E6 m6 h! N* a" C公仔箱論壇低筋面粉适量
4 D4 M) q/ M4 Wtvb now,tvbnow,bttvb炸油适量% a. \6 e# c' n, K: s: A/ R1 c/ g
莎莎酱适量8 D/ A }& @, ~9 C* m1 U2 I" p
生菜1片
5 P1 O' Q4 d( Y! C$ G公仔箱論壇青椒适量
. \9 {. _$ `, B2 H2 g# W) H4 x) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。红椒适量1 m, J" T$ @! k" M
美乃滋适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _3 y4 ^+ d% p3 w! I
盐适量
# S8 ^7 ^5 G k: v. y糖适量tvb now,tvbnow,bttvb" E5 b' T4 T7 n9 u) s
卡士达粉1/4小匙
5 l. t7 U, B$ M1 n9 @0 I8 \7 k0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉2大匙
3 p- \! R- W/ L/ O/ w1 S3 | J2 N# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋面粉适量
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0 [; Z F4 g' X/ z9 H/ J$ |公仔箱論壇水适量
" [1 P0 `1 b! o) c+ w9 w: O蛋2颗tvb now,tvbnow,bttvb1 s: m( }1 T7 d- `& L
沙拉油1大匙
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. B( ], S5 P, T- ~; k; }% A; c做法:公仔箱論壇& d( C; V* l8 o
1.取一平底锅以小火干烘饼皮，至表面呈金黄色备用。; m$ M: _" o; z& o2 w" D/ g
2.将材料Ｂ的盐、糖、卡士达粉、玉米粉、低筋面粉、粗黑胡椒粉混合，以水调成煳状后，打入蛋，倒入沙拉油搅拌均匀，即为面煳备用。. E5 q: w5 j1 E' M# o$ [
3.鸡腿肉洗净，沥干水分，切成长块状，放入作法2的面煳中均匀沾裹，再沾一层低筋面粉。
& B: D5 z- A! W3 n+ F' S. ~; g0 V4.热锅，放入炸油烧至180℃，慢慢放入鸡块炸至表面呈金黄酥脆，捞起沥干油脂，即为鸡块备用。
5 W5 E* ~1 e' ]5.39.217.77:88985.饼皮抹上莎莎酱，放入生菜、青椒、红椒、鸡块，最后挤上美乃滋，将饼皮卷好即可。 |
發表於 2010-5-7 10:09 PM
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