材料： tvb now,tvbnow,bttvb& l# O# C# o- w0 ^
薯仔------600克 华盛顿萍果------1个 洋葱（切碎）------1个 烟肉（切粒）------1片 葱段（切碎）------少许 牛油------2汤匙 芝士------3片
0 e7 p0 g! j; u" s/ @% T3 k# Q制作方法： 公仔箱論壇' O7 V# @ M* E) ^
１．薯仔去皮洗净切成丝，萍果去核，连皮切丝，与薯丝拌匀。 5.39.217.77:8898* J; v! V/ k' v" `4 V7 H
２．牛油煮溶，将烟肉碎炒至香脆，加入洋葱炒数分钟。 : C( L- b$ M F% P& Q
３．加入萍果薯丝及葱碎拌匀，以盐及胡椒粉调味。 公仔箱論壇7 |! y0 U9 n! a$ {2 N; X
４．将以上材料铺满锅底，用小火煎至两面金黄。 ) T w( l h; a. q* N) y y9 o5 J0 v+ ]
５．将芝士铺于薯饼上，趁热食用 |
發表於 2010-5-5 06:46 PM
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