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★杏香咖哩魚柳（4人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k( i6 O4 K9 v
材料：3 d! Q3 z, _# r2 ~: p Q% Y
鱈魚2片（約600g）、加州杏仁20粒、洋蔥丁2大匙、青椒丁與紅椒丁各1大匙、咖哩粉1大匙、番薯粉1/2杯、鹽1/2茶匙、胡椒粉少許/ |' ^" [ x5 E% ?: _% [" u
做法：
/ d- L& z/ C/ h4 l% @; j* W4 a$ `1.鱈魚除去皮骨，切成如大拇指大小的粗條，撒上鹽與胡椒粉調味，醃約10分鐘。
' z/ d6 S( B) Q; H5.39.217.77:88982.杏仁裝入塑膠袋中，以刀背拍打成顆粒狀。
! [1 y* E; v: W$ g' f3 t) f, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鱈魚條均勻裹上番薯粉。熱油鍋，將魚條以中火炸熟，瀝油撈起。
" |$ B8 a. B5 ?8 Z4.將油倒出，把洋蔥丁入鍋炒香。改成小火放入青、紅椒丁、鱈魚條，撒下咖哩粉，拌炒均勻。關火後，放杏仁粒。公仔箱論壇# ]* {( q8 N b, N( L
TIPS：如果不喜歡咖哩味，可略過直接撒杏仁粒。公仔箱論壇1 Z+ @% `0 X b: Z; f
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發表於 2010-10-4 08:31 PM
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