[中式食譜] 南瓜炒田雞

咖啡愛奶茶

材料：公仔箱論壇1 q. t* x. C5 ^! M8 \- d% }1 n
（兩人份量）南瓜250g，田雞肉100g，大蒜、鹽、油、雞粉適量
$ ^$ X& O  \7 i( w& y7 e6 y" S製法：
$ X% r- Z( g5 O% K' Y南瓜去皮切塊，大蒜適量搗爛。炒鍋內的油在五成熱時加入大蒜爆香，加南瓜翻炒，再加入田雞肉和少量清水，文火煮約30分鐘，加入適量鹽、調味料即可。
6 C& A+ ]$ W- P% G' ^: C1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效：- B( r7 i6 q6 V" O; x3 W
益氣養陰，降糖止渴。適合於各型證候的糖尿病患者。
: @$ c+ e! T% U) _( P. B0 ^$ N. D公仔箱論壇材料說明：
& c# y% b1 s, w) Q0 n) x& P公仔箱論壇南瓜味甘，性溫，入脾、胃經。功效溫中益氣。現代醫學研究證實，南瓜中含有豐富的鉻、鎳、多種胺基酸，均對胰島素有刺激和促進作用；田雞味甘、性涼，有清熱解毒、滋陰、補虛、利水消腫之功。兩者相配，有補氣、滋陰、降糖之功。