[西式食譜] 炸蠔伴法式芥末沙律醬

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材料
1 W7 K1 p9 H) c" z- q3 Z  ltvb now,tvbnow,bttvb美國桶蠔 12隻、芝麻 1/3茶匙、麪包糠 1杯、鹽/黑椒各少許、蛋漿 2隻、麪粉 1杯、沙律醬 3湯匙、芥末粉 1/2茶匙5.39.217.77:88982 w" u; B, L/ J& F: C& @1 Q

  i4 u+ ]; g% O& a, t, p
; w1 C  @4 l- H, Z# O" k做法
4 L1 J: U/ N2 |, ~tvb now,tvbnow,bttvb1.把已瀝乾水的生蠔用毛巾吸去多餘水份。將芝麻、黑椒同鹽加入麪包糠中，混合拌勻。
+ |' w8 L7 l$ U5 }8 ^5.39.217.77:88989 [9 T) @. S. W& v8 v1 d; {0 |* D8 s6 Y
2.生蠔撲麪粉後，蘸蛋漿，最後鋪上混好的麪包糠。
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' X# T5 {4 {& d2 v5 @4 {4 U3 Jtvb now,tvbnow,bttvb3.大火燒熱油，放生蠔炸 2分鐘至金黃色，瀝油即成。沙律醬混合芥末粉，伴炸蠔上碟。5.39.217.77:8898( q  E' S, T4 F- r# r
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: T1 ~5 S6 i9 ttvb now,tvbnow,bttvb美國桶蠔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q5 g6 {" D, _
體形肥大，毋須特別處理，適用於熟食，烤焗煎炸皆宜。

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