村料：5.39.217.77:8898/ u ^7 V }" |& F2 Q
米飯（随意），青椒（1個），香菇（6個），大蝦（随意），橄欖油（少許），芝士60g，鹽、黑胡椒粉適量，馬蘇裏拉30g; C6 v# z* h: F5 y2 V* `
做法：
: l! B8 S2 R0 n1 Q4 N' s5.39.217.77:88981、先將蝦去皮和蝦線，而後用紅酒、鹽醃製備用，青椒和西紅柿切小丁，香菇泡發，切丁；公仔箱論壇4 ?/ C: Q8 T; d% k
2、米飯加入橄欖油、鹽、黑胡椒粉攪拌均勻；. C6 e' U$ o; [' Z
3、將青椒丁、西紅柿丁加入米飯，攪拌均勻；公仔箱論壇5 n+ }* \- r& U% v; \8 f
4、把蝦、香菇丁碼在米飯上；
3 ~ R/ `3 N% P! `* c5、在上面放一層芝士片；
$ O( C1 {+ s0 J( f& S6、用刨子將馬蘇裏拉刮絲，覆蓋在上面；
( a4 _# z# z; q! S6 y' l7、烤箱200度預熱5分鐘，烤碗覆蓋錫紙，烘烤15分鐘，然後烘烤5分鐘。 |
發表於 2010-9-30 08:56 PM
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