[美食介紹] 芝士咸酥饼干

咖啡愛奶茶

中粉160克，粟粉50克，马祖里拉芝士100克，黄油85克，蛋黄2个，牛奶2大勺，小苏打3/5小勺，盐3克，胡椒粉若干7 C3 c" ?. X2 k  t3 O4 S
    做法：1，牛油切成小粒，马祖里拉擦成碎屑，将面粉苏打粉盐胡椒粉筛两次，入牛油中，用手搓成沙粒装。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @( ^. `7 ^) ?# ~! H: B) \
          2，蛋黄及牛奶加入，轻揉成团即可，切不可大力揉，以免出筋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z% {% @0 M$ C7 r7 H$ G
          3，冷藏30分钟1 A! a. R8 q( D
          4，擀成约1/2厘米厚片，模子压型。
/ C7 x$ w: E" k0 [) ?" c          5，表面刷一层牛奶，撒上芝麻，180度，中层20分，再闷数分钟，直到上色合适为止。
- L8 X; j( \9 E0 Qtvb now,tvbnow,bttvb    p.s.记得面片要擀的薄些，否则影响成品酥松度。
- P" D8 o) L* s% D. c, w4 f; U5.39.217.77:8898     B，柠檬芝士甜饼干：中粉160克，粟粉40克，泡打粉2毫升，糖60克，马祖里拉芝士120克，黄油50克，色拉油40克，鸡蛋一个，柠檬半个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K3 d$ e- I8 L, Q% ?! s0 [4 G
     做法：1，奶油放室温软化，加色拉油，混合打匀。
) m6 e3 R0 e* ]+ O  O" w, h. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           2，糖分三次加入1中，打至奶白色稠厚状，糖全融。 tvb now,tvbnow,bttvb" i, l6 g& D/ x6 n$ v
           3，鸡蛋打匀，分次慢慢加入2中，每次都要打匀，再加入柠檬汁和皮屑，拌匀，后加入芝士碎，拌匀，至稠奶油状。
# j3 q$ U+ c+ l$ n5 l3 E2 Z           4，筛入面粉，泡打粉，视厚稀程度可再加点牛奶。
& a3 d" g4 N" Z- k0 [           5，挤花袋造型，180度，中上层，25分钟，后可稍闷会，视上色情况而定