主料：鮮冬菇14隻，豬肉4安士 tvb now,tvbnow,bttvb& _1 G7 _: Y# } @7 ]
輔料：豆腐半件，蔥花半湯匙，蒜葺2茶匙，蛋2隻，麵粉半杯 公仔箱論壇; T( M! u5 N6 M4 N
調料：生抽1茶匙，鹽半茶匙，生粉兩茶匙，油，胡椒粉適量 2 m; f4 y& @; t" m
做法：
7 `8 ^: t8 Q W5 J+ L1.將鮮冬菇洗淨去腳，抹乾備用。 ) V% P% o ?8 C. k/ d* x
2.豬肉與豆腐、蔥花及蒜葺拌勻，加入調味料拌勻成餡料。 5.39.217.77:8898- Q+ j8 h: [4 F- {7 V
3.將鮮冬菇內側拍上少許生粉，釀入豬肉餡。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |4 B! C5 j: d+ \
4.將蛋拌勻，加入麵粉拌成糊狀。
; z4 }) I- K( H1 o) ?4 btvb now,tvbnow,bttvb5.將鮮冬菇沾上麵粉糊，下鍋中半煎炸至兩面金黃熟透即成。公仔箱論壇: ]( l; P1 H( p& r' \" ]) v- F
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發表於 2010-4-30 02:37 PM
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