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巧克力餅乾5.39.217.77:8898# R1 k; r- B7 f; n: l: G- u7 p
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金砂糖100公克 無鹽奶油70公克 全蛋1個 低筋麵粉180公克 可可粉15公克 小蘇打粉(B.S.)1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* u( b4 j) Q; b) Y
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: W+ Q" P) N |. V/ b3 R& Y細砂糖、無鹽奶油用打蛋器攪打均勻,再加入全蛋繼續將這些材料攪勻。
$ Z$ C, r, _7 S, dtvb now,tvbnow,bttvb將低筋麵粉、可可粉、小蘇打粉一起過篩,再倒入1項的材料中。 4 P" n0 d4 ^: d0 R' {" z
用橡皮刮刀輕輕拌合成麵糰,將麵糰放入冰箱冷藏20分鐘左右。 ; ~% w2 c3 B# n: V% {
用手取約25公克的麵糰,先揉成圓球狀再將表面壓平。 5.39.217.77:88984 @2 W8 V7 i9 m+ p/ p( W+ m7 e
放入已預熱之烤箱中層,以180℃烤約20分鐘左右。
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1 Y$ @+ J1 F% m$ g# ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●可可粉的份量可依個人喜好增減,但要注意糖的份量也要隨之成正比調整。 |