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[甜品] 巧克力餅乾


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巧克力餅乾公仔箱論壇9 {6 G& [- N/ z6 H* B# R" K
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金砂糖100公克 無鹽奶油70公克 全蛋1個 低筋麵粉180公克 可可粉15公克 小蘇打粉(B.S.)1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l* c! {* G& w- f; X" c

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細砂糖、無鹽奶油用打蛋器攪打均勻,再加入全蛋繼續將這些材料攪勻。
: f$ U' w9 `4 d2 i: a2 g6 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將低筋麵粉、可可粉、小蘇打粉一起過篩,再倒入1項的材料中。 1 z" f% R, I. T& ?. ]
用橡皮刮刀輕輕拌合成麵糰,將麵糰放入冰箱冷藏20分鐘左右。
. K4 ~- r- E# N! X* k8 u1 S用手取約25公克的麵糰,先揉成圓球狀再將表面壓平。
  Y& V: T+ Z. LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放入已預熱之烤箱中層,以180℃烤約20分鐘左右。
9 B* N' `* i9 k, ?5 Q- c5.39.217.77:88985.39.217.77:8898% r9 O$ i8 P/ f1 ^9 W/ s0 a
●可可粉的份量可依個人喜好增減,但要注意糖的份量也要隨之成正比調整。
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