材料+ [1 B- e. Z; x- `+ S& s) P
壽司飯 2碗、三文魚碎 10克、雞髀肉 2件、火腿/紫菜各 1片、芝士 1/2片、生意粉 1條、雞蛋 1隻
* F0 B) I9 b) l+ ]% A5 E" y4 R6 y B6 [& T$ c3 B
調味料# |& g1 k9 s' _
蒜鹽 1茶匙、麪粉１ 2/3湯匙、胡椒粉少許、醬油 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d0 o/ k1 _. @
7 v! u# P! U8 r! I) k* ^7 `1 ~: R' P
/ M- B: i* W3 U4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇- M' j5 ] j; g/ {; a1 w0 {# E# J d
1.飯拌入三文魚碎後分成兩大份及四小份。將大份的趁熱各以保鮮紙包好，搓成上窄下闊的面形；將四小份各用保鮮紙包起，搓成橢圓形成耳仔。用生意粉將面及耳仔穿起。公仔箱論壇1 T p& S+ m2 E2 A( a, |
1 G5 Y4 t( _+ s+ x公仔箱論壇2.紫菜剪成頭髮、眼睛及眼眉，放在飯糰上；將火腿剪成橢圓的嘴巴放於飯糰；用飲管在芝士上吸出小圓形，放上紫菜成為眼珠。
6 A, T# P/ k5 V; o+ ^/ O1 F- `) W" J6 j! s. ^: ?2 u t
3.雞髀肉一開二備用；將雞蛋拂勻，加入蒜鹽、麪粉、胡椒粉、醬油拌勻，放雞肉沾均勻。
+ g3 d; T4 Z, c Y: z' B$ \9 M# R6 Y1 O" a$ \
4.用大火燒滾半鍋油，放入雞件炸至金黃熟透，撈起瀝油後，即可與伴菜及飯糰排入飯盒中。
1 r4 v* y) I ~( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-9-18 06:40 AM
| 
發表於 2010-9-18 02:49 PM
|