材料
) z. o) q# Q6 g, B3 o: }: N公仔箱論壇壽司飯 2碗、三文魚碎 10克、雞髀肉 2件、火腿/紫菜各 1片、芝士 1/2片、生意粉 1條、雞蛋 1隻7 C) ~, I- r* B% [3 _
+ R# V2 K3 v( K! C5 V ]調味料公仔箱論壇, @# L( ^3 c9 p+ g8 |% W
蒜鹽 1茶匙、麪粉１ 2/3湯匙、胡椒粉少許、醬油 2湯匙
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做法公仔箱論壇4 T4 `" M' `$ x- G
1.飯拌入三文魚碎後分成兩大份及四小份。將大份的趁熱各以保鮮紙包好，搓成上窄下闊的面形；將四小份各用保鮮紙包起，搓成橢圓形成耳仔。用生意粉將面及耳仔穿起。
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5 i% V4 G) U, B3 ?9 A# H+ A8 V2.紫菜剪成頭髮、眼睛及眼眉，放在飯糰上；將火腿剪成橢圓的嘴巴放於飯糰；用飲管在芝士上吸出小圓形，放上紫菜成為眼珠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z; O$ @) f, f8 @7 c% z9 S, `
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3.雞髀肉一開二備用；將雞蛋拂勻，加入蒜鹽、麪粉、胡椒粉、醬油拌勻，放雞肉沾均勻。- ?: n" I' D" l& ?) u7 `
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4.用大火燒滾半鍋油，放入雞件炸至金黃熟透，撈起瀝油後，即可與伴菜及飯糰排入飯盒中。公仔箱論壇$ c8 O8 R7 f( a* z
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發表於 2010-9-18 06:40 AM
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發表於 2010-9-18 02:49 PM
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