[西式食譜] 希臘沙律

nt1972

材料
- h: A% b- y7 `0 |$ [車厘茄（開邊） 200克、大牛茄（切片） 1個、中番茄（切角） 1個、紅洋葱（切碎） 1個、青瓜（切片） 1條、青椒（切條） 1個、蒔蘿（切碎）/薄荷葉（切碎）各少許、黑欖橄（切半）適量、紅酒醋 1湯匙、特醇橄欖油/乾奧勒岡碎各適量、 feta芝士 200克、鹽少許/ A+ k6 H- V9 K
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做法
) k1 D; \$ n+ E# q& S! V5.39.217.77:88981.將紅酒醋、鹽與特醇橄欖油拌勻，加入車厘茄、牛茄、番茄、紅洋葱、青瓜、青椒用手拌勻後上碟。
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: h( x5 A5 k) H( o2 wtvb now,tvbnow,bttvb2.再放 feta芝士、黑欖橄，撒上蒔蘿碎、薄荷葉碎、奧勒岡香料碎即成。1 m1 s: o$ A  c+ ]3 e

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香草碎不宜太早拌入，不然會變黑。/ B$ U) k0 m7 y% z. C$ I. G

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謝謝分享。很健康的菜。