材料
$ H( \& A5 e6 z" M$ ]. m" \5.39.217.77:8898農村麪包 1個、澳洲大啡菇（切半） 350克、番荽（切碎） 1束、牛油 30克、紅洋葱（切粒） 1/2個、鹽/黑胡椒碎/橄欖油各適量、忌廉 150毫升、檸檬 1個
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做法
6 x: I8 A# P0 ^2 R公仔箱論壇1.細火燒熱鑊下牛油，略溶後加橄欖油，下大啡菇、紅洋葱、少許鹽和黑胡椒碎炒勻煮約 8分鐘，至洋葱軟身及大啡菇呈金黃色。5.39.217.77:8898' _5 i/ B: ~2 j5 Z) |
9 d' O; Y( R- v p6 j$ C2 ^公仔箱論壇2.將番荽碎加入鑊中，下忌廉拌勻煮 1分鐘，待滾起後熄火，擠出檸檬汁，再下鹽、黑胡椒調味上碟，伴以烘熱的農村麪包即可。tvb now,tvbnow,bttvb) p( {. n* J9 I$ u8 W; J% s
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: @5 p$ n5 U% S% g0 ptvb now,tvbnow,bttvb煮忌廉時加少許檸檬汁，味道層次更豐富。tvb now,tvbnow,bttvb0 y! n* @; S' z) M3 u. ?
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發表於 2010-9-17 06:38 AM
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發表於 2010-9-17 12:17 PM
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