[中式食譜] 栗子飯

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l* G6 M  b4 }% q
日本米 2杯、水 550毫升、栗子 300克、酒 2湯匙、醬油 1湯匙、味醂半湯匙、黑芝麻適量
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  ?# w& d- O+ d; Htvb now,tvbnow,bttvb做法
8 j" d  d4 J, M1.將已去殼的栗子加入熱水中浸 2分鐘，令栗子衣軟身，去衣，再浸水至水變凉便可取出。將隔乾水的栗子切小粒備用。
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8 A% j/ q4 z& k0 h+ j8 B2.日本米在煮前半小時洗淨，隔乾水。將水和米加入飯煲，加酒、醬油和味醂調味。
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  n9 Q6 M2 {+ X2 _+ k3.放入栗子粒，拌勻煮飯。飯煮熟盛起，灑黑芝麻即可。公仔箱論壇; |3 i! h! n; e% K7 G$ P) W
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將栗子放在熱水中稍浸泡，可以令栗子吃起來更鬆化。
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