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鮮蚵 200公克
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板豆腐 2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q$ { c8 P2 ]: g7 L+ \! q; R
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! p3 N# a t! m' B iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥 2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S. d. w5 E# ]: Y( ], e- J# @
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辣椒 15公克5.39.217.77:8898) ^0 y1 R, ^; t" C
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蒜末 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb% M2 Y- r' ~; V
) U! r% q) s8 P9 `# o+ z5.39.217.77:8898地瓜粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb u3 I& F3 [- [ R" T" Q# }
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i6 g2 c4 A0 { M
; U: M1 y; e' J公仔箱論壇鹽 1/2小匙
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雞粉 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb# x2 y2 h+ O0 h; b# A
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糖 1/2小匙. k" b( a- c9 F2 V; J+ S
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米酒 1大匙
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醬油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 N$ M" N5 n' r4 N. }) h; A6 |
8 g3 t1 e9 Y- S1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋 1小匙
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【做 法】$ m; c( ]7 y- b3 V; R4 m) i
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% B5 Y, }" i# @; V% T& @1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，再均勻的沾裹上地瓜粉；板豆腐切塊；青蔥將蔥白、蔥綠部分均切段；辣椒切片，備用。
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2.熱油鍋油溫燒熱至160℃後，放入作法1的鮮蚵油炸至浮起即可撈出備用，再繼續放入作法1的板豆腐塊於油鍋中油炸至定型後撈出備用。5.39.217.77:8898! m% S, P1 n! B0 T& r. ~) o# ` }; r
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3.另熱一鍋倒入1大匙油後，放入作法1的蔥白段、辣椒片、蒜末爆香，再放入作法2的鮮蚵、板豆腐塊、調味料、蔥綠段一起炒數下即可。 |
發表於 2010-4-22 02:08 PM
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