- j5 Y! y/ L6 Z6 s, }馅的做法： 材料:蛋黄2个、砂糖 50-60克、低筋面粉 30克、牛奶 250克
$ g8 Z# `4 V1 w- `" G+ }( U公仔箱論壇1.蛋黄2个和砂糖放入同一容器，搅打均匀公仔箱論壇" C2 Z4 b3 I W' O2 E2 o3 E5 g
2.牛奶加入到蛋黄中，搅拌均匀
o' e, H6 B; d5.39.217.77:88983.将低粉过筛加入到牛奶蛋黄中，拌匀成面糊水
' A, }* o9 a* [7 @: H" I2 `tvb now,tvbnow,bttvb4.将上面制作好的面糊水用小火慢慢加热，并不停搅拌至熬成粘稠的糊状，关火，将做好的馅料放凉。; s! q. ~& X0 \$ H% n! f) A
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铜锣烧的做法：
% `) I5 s& \$ k" k5 @0 F* B% m, D3 B公仔箱論壇原料： 鸡蛋3个，牛奶40g，白糖30g，面粉90g，盐1tips
2 V, { C: E/ c& R" I! x( A过程：
+ l& j5 Y( H8 x6 {. u1，鸡蛋中加入分3次加入白糖，电动打蛋器高速打发至体积膨大2，3倍，发白，细腻，浓稠。5.39.217.77:8898. C# J0 U4 L3 {- G3 J% f# F
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2. 加入40g的牛奶，搅拌均匀。5.39.217.77:8898% B5 ^7 I$ Y2 M8 E' a4 i
3. 加入过筛的面粉和盐拌匀。
_1 d1 M& p3 G7 v/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( \1 w; x% _1 n' }4 K! @4，搅拌好的糊糊静至20分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h* s+ m. c2 j3 V! ]
5，平底锅无需倒油，小火烧热，加入1勺面鸡蛋糊，慢慢至边缘凝固，
; v7 C* l8 d3 Z8 j. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6，用勺子轻轻的挑动边缘，翻面继续小火慢烤。
$ P# B+ ~4 ^/ u; C4 n, J# Ctvb now,tvbnow,bttvb7 .煎好2面饼后，将卡仕达馅放入裱花袋，均匀的挤在面饼上，撒层自己熬制的密豆，即可。' l+ m5 _7 H4 M2 J2 _+ O; e
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發表於 2010-4-19 02:26 AM
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