[中式食譜] 沙茶牛肉捲

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t5 i/ S; O& o( J/ X
牛菲力片300g、四季豆12 支、花椒粉1小匙、白芝麻1大匙、地瓜絲、蔥絲、辣椒絲各少許。
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$ ^- @2 {* r4 v% q) m調味料：. w, ?4 g6 E# b9 H- o! ^
福華牌沙茶醬1大匙、砂糖1小匙、醬油1大匙、酒1大匙、味霖1/2 大匙、水1大匙。+ ^! e* p7 r6 q9 j# M  Z& n
作法：
! V1 G& \/ p2 ]% E+ Y4 {3 j( Y; mtvb now,tvbnow,bttvb1、 四季豆洗淨，川燙備用。
6 [1 {! c, ]7 `  ~6 @% ]4 ^5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、 地瓜絲炸至金黃，蔥絲、辣椒絲泡水。
0 q7 F$ m( [) F8 N5.39.217.77:88983、 取牛菲力片包入四季豆，捲起，入鍋以1大匙富味鄉高安定芥花油小火煎上色。
- w+ Q# P3 j& ~tvb now,tvbnow,bttvb4、 調味料調勻，入鍋煮勻煮開，放入牛肉捲燒入味後，起鍋，盛盤，撒上花椒粉與白芝麻，再以地瓜絲、蔥絲、辣椒絲點綴即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m5 i( n% H$ C9 [. J: ~$ k
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★牛肉切片時不宜切太厚，否則不容易熟。tvb now,tvbnow,bttvb8 B% U( ]8 a' X, r2 ?& V
★煎牛肉捲應先煎封口處，以免牛肉脫落。