(方法 – 加蘋果西打一起滷) 5.39.217.77:88987 {% ^+ {8 @* `0 C+ w6 c/ Q) i+ t
材料及作法 5.39.217.77:8898* G" u1 U0 \2 ]7 e4 Y$ [
材料：
# j! Q/ w# {' _( `# T五花肉2006/12兩、梅干菜2把、蒜末１大匙
$ g2 q, b2 Y5 r9 [2 C公仔箱論壇調味料（１）：醬油3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k" _& ?. P4 ~( ]! c
調味料（２）：酒1大匙、醬油3大匙、冰糖1大匙、蘋果西打半杯
$ f V1 U4 g4 E1 h: \4 B& a作法：
6 m# r. _* Q0 g/ {$ K7 J( `& G$ ]將五花肉洗淨，入滾水煮20分鐘，取出擦乾，加調味料（１）浸泡上色。 5 y. x1 c1 M* N9 b( P
油鍋燒至七分熱，放五花肉略炸(力克蓋上鍋蓋) ，上色後立刻撈出，泡入清水中冷卻，取出切片。
3 [- N" T9 \/ m& [# `* ~$ e公仔箱論壇梅干菜洗淨，切細末。
7 V7 q- k, q, V1 B5 o! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起油鍋，爆香蒜末、梅干菜，放調味料（２）拌炒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k$ f+ \1 u( [! u2 {! S n( @; ~
取1中碗，排入五花肉片，中間放入梅干菜，壓緊，入蒸鍋用中火蒸1小時20分鐘，起鍋倒扣盤中即可。
6 V4 c8 \/ F6 C# @tvb now,tvbnow,bttvb<斤餅梅干扣肉捲>
* [# D* W% f- j* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料： 斤餅2張、梅干扣肉適量、生菜4片 tvb now,tvbnow,bttvb, i! {, T1 X+ s6 I6 @5 ]
作法：
: p! \$ Y1 K8 D7 Z7 V% Wtvb now,tvbnow,bttvb斤餅入平底鍋，用小火略煎微酥。
( a( F% c$ ?9 s$ F" e梅干菜汁去湯汁。 5.39.217.77:8898) r$ w5 a/ X/ \
取斤餅，包入生菜、五花肉、梅干菜 |
發表於 2008-9-13 05:36 PM
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