本帖最後由 nt1972 於 2014-11-20 01:51 PM 編輯 公仔箱論壇% w7 r1 e. {9 U# S! a0 ^
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踏入秋冬要吃什麼好，當然是少不了近期當造的大閘蟹啦。但你有否試過以大閘蟹配上一道道精緻華美的懷石料理呢？秋天過後，聖誕將至，你又會怎樣和身邊的家人、好友、或摰愛歡度佳節？除了酒店自助餐及西式餐廳的火雞大餐外，有否想過試試懷石級的日式聖誕大餐呢？Hikari Bartaurant今個秋冬及聖誕特別為你帶來各款精緻美饌，為食客締造暖意窩心的極上盛宴，享受不一樣的餐饗滋味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D6 V; y. u, K* G# }$ K
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位於銅鑼灣謝斐道的Hikari Bartaurant 以KaisekiBar Cuisine- 懷石吧料理概念嶄露頭角，備受青睞，店中每一道菜式都由精研懷石料理廿多年的沼田和浩師傅主理，加上多款自家製大熱甜品、各式特調美酒，再加上既型格且舒適的店內環境，今個秋冬定必為你帶來非一般的味覺享受，歡度冬日為自己打打氣。今個秋冬Hikari Bartaurant不僅如常供應單點菜式外及各種日本酒、燒酎、紅白酒、烈酒、特調雞尾酒等，更會為大家帶來中日fusion懷石五兩重大閘蟹套餐，特選秋冬套餐及極盛和風聖誕派對套餐，讓大家大快朵頤。另外Hikari Bartaurant亦提供包場服務(約52人)及VIP房(約12人)預訂，歡迎大夥人共慶佳節。
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; ~& t( R& y$ g1 p0 L9 y5 E1 dHikari Bartaurant 秋冬套餐- E) I& @. O& B" W" l( g; O' X" p
| 中日fusion懷石大閘蟹套餐 (共9道菜) – 2人份 | | 前菜 | 西班牙黑毛豚火腿伴木魚花啫喱溫泉蛋 | tvb now,tvbnow,bttvb# m( m; C1 z! J( w0 i$ H
| 意大利風帆立貝刺身伴烏魚子 | | 串燒 | 串燒拼盤4款(雞肉大蔥串、雞翼串、宮崎豚肉腸、粟米串)tvb now,tvbnow,bttvb6 t8 V$ D: q2 c3 R; k
| | 主菜 | 京都風情蓮藕帶子小饅頭 | 2 b1 L$ `3 Q/ f" G, N* h/ t, d5 v
| 嘩！有驚有喜！破天荒燒飯團 | 5.39.217.77:8898* {/ R0 x* m5 ^: T0 |8 D
| 回魂湯 | | 特別推介 | 鮮香豐腴的當造大閘蟹 (約五兩重) | | 甜品 | 是日精選甜品 | | 價錢 | 每位$498 |
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| 特選秋冬晚餐(共8道菜) – 1人份 | | 前菜 | 西班牙黑毛豚火腿伴木魚花啫喱溫泉蛋 | 5.39.217.77:88981 w& T, e+ e! F, r4 L9 S: n) U
| 辣辣地青瓜 | | 串燒 | 串燒拼盤6款(雞肉大蔥串、雞肝串、雞翼串、宮崎豚肉腸、露筍串、粟米串)
, q, J; J3 D T0 D0 ?+ U0 K5.39.217.77:8898 | | 主菜 | 京都風情蓮藕帶子小饅 |
; {4 t* D! i9 Q O0 j# z0 Z5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 嘩！有驚有喜！破天荒燒飯團 |
' x2 J. @; f, z9 G+ z | 回魂湯 | | 甜品 | 是日精選甜品 | | 價錢 | 每位$350 |
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `; m" G: U# l; g! L& Z5 Y
Hikari Bartaurant聖誕套餐
5 e h# f: ]& j* v5.39.217.77:8898| 極盛和風聖誕派對套餐(共8道菜) – 4人份 | | 前菜 | 西班牙黑毛豚火腿伴木魚花啫喱溫泉蛋 | TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P6 v! u; C1 A0 G
| 和風野菜沙律 | | 串燒 | 串燒拼盤3款(雞肉大蔥串、雞肉餅串、宮崎豚肉腸)
" c. |$ B9 l- d. Q0 [ | | 主菜 | 和風檸檬雞 |
4 j2 X A8 G- a# _公仔箱論壇 | 京都風情蓮藕帶子小饅頭 | | 特別推介 | 海鮮蕃茄鍋(蟹、蜆、蠔、帆立貝、魷魚、牛肉、鳥肉、野菜)
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| 和風芝士燴飯(採用新潟越後息吹米)5.39.217.77:8898/ f m$ s' m7 `( P- _
| | 甜品 | 是日精選甜品 | | 酒 | 8折優惠 | | 價錢 | 每位$398 (4人份) |
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大廚沼田和浩 `+ E8 M' z4 X$ s8 q
Hikari Bartaurant大廚沼田和浩師傅出身於日本茨城縣。沼田師傅從20歲起入讀日本料理學校，畢業後於日本神奈川懷石料理店隠れ里車屋、澳洲鱒屋任廚多年。沼田師傅醉心研究懷石料理，及對洋食烹調甚有研究，對菜式的用料配搭講究，菜式造型精緻，料理中集各國料理的大成，以和食手法呈現，是富創作性的懷石吧料理KaisekiBar Cuisine。
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Hikari Bartaurant
; |) y0 R: D% h* ~' T/ `: r地址：灣仔謝斐道積福大廈 n8 g2 r& k! _, B% x
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發表於 2014-11-20 01:49 PM
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