: ?* z) f" K/ n! H; B8 `聞說這裡的環境格局、經營方式與法國總店如出一徹，踏進門的一刻就如置身法國巴黎一樣。我沒有去過法國巴黎的總店，但有位法國朋友說這裡的一切令她有種回到家鄉的感覺，所有細節和味道都與巴黎吃到的一樣。; g- J6 x" ?1 E5 ~9 c4 h
" Z( `7 t: g( h' M8 U1 c+ f5.39.217.77:8898這裡特色就是沒有主餐牌，你只需要決定你想要的牛扒生熟度，每位$288，包咖啡或茶，不過這裡還是有甜品餐牌，款式超多。
9 r2 U ]. g* f) E& \9 q2 O9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c" v8 R! v3 z$ U/ f- c
6 H5 N! }" V! f: N) `0 u8 q傳統法式麵包。麵包有種獨特的味道，配上法國牛油，很好吃，但為了忍口，只吃一件。1 A+ p2 z& n' Y. n; {( |
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爽脆蔬菜沙律伴法國合桃。沙律菜很新鮮，加入來自法國佩里格地區合桃，配上法式第戎芥茉醬，份量剛好，芥茉味不會太搶。
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西冷牛扒配手切法式薯條。有說這裡的牛扒熟度會高20%，所以吃慣Medium Rare的或者點rare比較好。牛扒是USDA Prime，淋上秘製醬汁，帶點點咖喱味，頗獨特，亦可以添一點芥茉醬伴吃。薯條有兩個portion，剛剛新鮮炸好，香脆可口，薯味帶點甜，有點像蕃薯。* @& j" `: ^+ @3 B0 U
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9 e; w: u/ r% j5 l/ u: C( {3 i; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅莓巨塔Le Vacherin d'ete。造型相當eye catching，中間蛋白脆餅加上紅莓Sorbet，甜度與酸度平衡得很好，味道亦很清爽。
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! ^5 X+ g( r5 v v0 k焦糖燉蛋Our Creme Brûlée。焦糖層能輕輕的用湯匙敲碎，口感綿密幼滑，蛋香濃郁，我想這應該就是正宗法式口味吧。tvb now,tvbnow,bttvb7 X4 @" r% h6 u+ k( _
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, i" O4 c- u$ C. k* q# Q% z5 t5.39.217.77:8898朱古力蛋糕 Le Sevigne。本來擔心朱古力蛋糕會太甜，沒想到伴以香草雪糕同吃，甜度卻剛好。
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K/ r2 F+ Z5 u8 k記得這裡是不接受訂座，想吃又不想排隊的話建議你早一點來咯～
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" L6 c% z) C+ v: t$ @& D# pLe Relais de l'Entrecôte
* A3 \% Z# N8 R5 R8 w7 u1 t& d地址：灣仔皇后大道東 |
發表於 2014-11-17 12:18 PM
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