材料：2人分量tvb now,tvbnow,bttvb; S. Z8 p8 w7 M) p+ ]4 s: I" o
白菌 100克
3 y3 g p: x4 t, b5.39.217.77:8898牛油 10克
2 P' T5 F1 G8 a# M) o" s. Q公仔箱論壇洋蔥 1/4個5.39.217.77:8898, O3 E4 I- L: D1 z+ A% ]
蟹肉 100克tvb now,tvbnow,bttvb5 @) H/ F# w J2 K. `5 }1 o
麵包糠 1茶匙" ~7 T' G3 z! u+ E
清酒 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q: ]. l2 l: D9 M' t
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) T! ?5 W; Q( _" @# mtvb now,tvbnow,bttvb做法：
, N8 r5 G3 Q6 I! S; e+ g7 k5.39.217.77:88981.白菌去柄切粒，用牛油起鑊炒至軟身，盛起。
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0 l5 }4 A7 z0 m! \/ N/ m2.洋蔥切粒，用橄欖油炒香，然後放熟蟹肉繼續炒。5.39.217.77:88983 f) [: J: s5 z, k1 @( h+ P- l5 ^
& g$ {8 o. n e' X$ _7 Z- Y- m) M3 Etvb now,tvbnow,bttvb3.兜勻後把白菌回鑊，澆上清酒，拌勻至散發酒香。
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4.放在貝殼上，放在適量麵包糠。$ P% D3 ^$ U4 ?: x8 N6 P2 S, B
) {! a5 H. @- W+ J1 J5.39.217.77:88985.入焗爐以200度，焗8至10分鐘至金黃色即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p" |# n) k+ G
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) b+ G3 B6 M% U0 {% J* e玲知識
1 F3 S q! t! T2 O: ?1.不想自己拆蟹起肉，可於一般超市購買已熟之蟹肉。
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- m2 W9 E( s6 D' R/ M% }4 G2.可以放焗爐焗盤取代貝殼。6 c1 K0 N+ v8 X, G* x
U0 A: w( a+ K6 }# t公仔箱論壇3.清酒可採用一般級數的本釀造。 |
發表於 2011-3-4 09:53 AM
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