材料
8 ^( `* `) Y0 N! t6 |1 a" ^1 i5.39.217.77:8898韭菜花（切丁）/瘦肉（切丁）各 200克、皮蛋 3隻、蒜茸 2湯匙、薑末 1湯匙 3 O& c9 B- Q5 z O0 J
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?8 }2 i9 T! W8 S" N. H; W
紹興酒/生抽各 1/2湯匙、生粉 1茶匙調味料：醬油膏 1湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉/麻油各少許
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做法tvb now,tvbnow,bttvb2 M8 {* ^, _* U5 n" C. F* n
1.皮蛋放入滾水，加蓋，以大火煮 10分鐘，取出去殼，先切片再切丁。公仔箱論壇6 P6 v/ T7 y8 \. s# h8 ^" L
4 z' d* K( l' v% ]; b/ Q2 d0 H T5 V5.39.217.77:88982.瘦肉加入紹興酒、生抽和生粉拌勻，醃 15分鐘備用。
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' J; o5 N+ d9 R( C4 C0 p$ A9 A3.燒熱鑊加油，以細火爆香蒜茸和薑末，加入肉丁，轉大火炒熟。公仔箱論壇% H' H. k' d: w u* o" c3 P
* l; g" c% A8 B! f9 w& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.鑊中加入韭菜花和皮蛋丁，加入醬油膏、糖和胡椒粉炒勻，最後加入麻油即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c0 Q$ Y/ ]" w/ Y# M- U$ o9 Q
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發表於 2011-3-2 05:10 AM
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