 ( v: M! v* k _1 c+ Z& i
' o* o+ P: a" [* B7 _5 _0 M0 Ttvb now,tvbnow,bttvb材料：
# v. f* {1 C4 |3 r
: ?, }- G4 L. P+ N+ \; Otvb now,tvbnow,bttvb 豆腐300克（可以随自己的喜好选择豆腐的种类）、鲜虾100克（最好不用超市的速冻虾仁，口感不如新鲜的虾仁好）、豌豆20克（在市场上可以看到有新鲜的卖，用来做汤一
1 d- J/ ` O0 @0 }. x5.39.217.77:8898
4 U: T9 u: h: }* M4 l公仔箱論壇定不错）、玉米粒30克、鸡蛋1个、高汤适量（没有高汤就用清水）、盐2茶匙、料酒1茶匙、白胡椒粉少许、水淀粉适量、香油适量、香菜1-2根。
+ v" {+ e' U3 h4 J0 ~
! D M9 E$ e8 a3 I5 y: z公仔箱論壇 做法：
6 S7 P, n% Q$ t8 Q4 B f$ z0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& }7 g" V6 d$ W公仔箱論壇 1、豆腐洗净，切成小丁，切豆腐的时候可以从后往前切，切的同时可以用手压住，这样豆腐就不会总粘在刀上了。 tvb now,tvbnow,bttvb9 t& m: ]! X" |; R! w, ?6 Y
tvb now,tvbnow,bttvb2 i* i. `4 x5 x$ ?) s- ^ G* Z
2、大虾只取虾仁，并用小刀在虾背上划开，取出虾线，这样处理后做好的虾会更像虾球~
$ E' U' D+ I5 _9 Stvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d9 e/ \9 U. J
3、鸡蛋打散成蛋液。
$ F9 ?2 b5 p* A, O9 h2 O
$ }$ n( H8 P h( j* b+ k5 T 4、现在就可以煮汤了，一滴油也用不到，把高汤或清水放到锅中煮沸，然后加入豆腐、虾仁煮熟，放入豌豆粒、玉米粒继续煮，调入盐，生抽，料酒，白胡椒粉搅拌均匀，淋5.39.217.77:8898; r$ S; t- ]: i0 m5 W
r; ^. z& W& P- ~" Z' b8 B! R3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。入水淀粉勾薄芡，再沿着锅边倒入打散的蛋液，有蛋花后淋入香油，撒上香菜末就可以了。( u1 k/ O, s, ]) ~: F' w
|
發表於 2011-2-28 09:46 AM
| 