[煮食諮詢] 日式炸虾

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- O( T* g/ K0 Y7 j' ^! W" b. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料： , |4 d2 f2 R( p1 j; \/ ~
　　
: B, F* K% H# T8 n& _　　大虾15只、面粉适量、鸡蛋1个、面包糠适量、盐1小匙、料酒1小匙、白胡椒粉少许、圆白菜丝、蛋黄酱各少许。
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' ]8 R8 h7 I+ y7 b6 }7 a5.39.217.77:8898　　做法： / E$ ]3 ]8 Q; @2 {- `$ S
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　　1、将虾洗净，去掉虾头，剥去皮，挑出虾线；
( i+ d. Y) K4 b% k, z5 Ztvb now,tvbnow,bttvb　　
9 ]; C3 z9 \2 N& P% p　　2、接着在虾肚子上轻划几刀，然后把虾背部朝上放在案板上，用手稍稍用力按压虾的身体，把虾的筋压断，这样炸的时候虾就不会弯曲了；
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3 x/ a) B+ e/ q6 N. |  T! H! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3、处理好的虾放入容器，撒入少许盐，白胡椒粉和一小匙料酒腌制，再将腌好的虾依次裹上面粉，蛋液，面包糠，最后丢到小锅里炸至金黄色捞出，摆盘的时候放入圆白菜丝公仔箱論壇& {5 Q( g9 V& w6 g4 O1 w+ K

* R) r' A% b+ Q1 u3 }公仔箱論壇和蛋黄酱，蘸酱可随意，泰式甜辣酱，番茄酱，日本酱油都可以。