材料5.39.217.77:8898; `, i, f, k9 u& b, G5 {, k+ d
意粉 200克、橄欖油適量、鹽少許、檸檬皮（刨茸） 2個、巴馬火腿（切碎） 80克、大良牛乳 10片、番荽（切碎） 15克、車厘茄（ 1開 4） 8粒、白酒 3湯匙、烚意粉水 80毫升、辣椒仔（曬乾） 20隻公仔箱論壇9 Q" C3 F1 U5 w7 q& R' P8 U
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做法
8 P5 b0 n( _& r5.39.217.77:88981.燒熱一鍋水，放入鹽，下意粉加蓋，以大火滾 1分鐘。打開蓋，將意粉拌鬆，蓋上蓋。熄火焗 6分鐘。
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2.平底鑊加少許油，以中大火炒香巴馬火腿碎和車厘茄，加入白酒和烚意粉水，煮至大滾，放入番荽和一半份量的檸檬皮茸。公仔箱論壇0 Q' U3 b/ `4 X' k0 k3 P
0 s' z' a/ \: j: w: E+ s$ \tvb now,tvbnow,bttvb3.放入已隔水的意粉，將大良牛乳撕碎後放上，再放餘下檸皮茸、辣椒仔乾同炒至收汁即可。
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發表於 2011-2-28 05:10 AM
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