材料：' {, F: X0 I* V- W$ f
豬腩肉 150克
1 ^% f6 |) {4 l# E/ k5.39.217.77:8898菠菜 300克
! y, C3 G3 ]. j4 W9 z! t, i洋葱 40克- j# o! e3 G( l, L* K
蘿蔔 40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }: _. z! \+ c
乾牛至 15克
0 a- |, P9 q! e5.39.217.77:8898碎牛肉 100克
. Z* G! s- J" X2 V4 B; K# F' \tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1隻
, p) E1 N) o9 T6 U雞翼 4隻
: s3 G4 ?" G R1 o7 ?* z$ Ctvb now,tvbnow,bttvb鮮茄 120克5.39.217.77:8898' n6 M; x( [' S/ V( b
麵包糠 40克% l8 l; i. Z! `5 e% B7 w
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% U; e+ d# d- M, E, o! d1.先將雞翼及豬腩肉切件，以鹽水將兩者泡熟隔水備用。
1 S& B4 Q! n) s. [( A
8 e3 e" ` O/ a# z5 b公仔箱論壇2.蛋黃撈入碎牛肉中，混入麵包糠及適量調味料、巴馬臣芝士。2 K- L7 H; ]/ T: H! G# \
5.39.217.77:88980 }) U4 x) r1 f/ p7 G1 t
3.撈好的碎牛肉揉成球狀。將洋葱、蘿蔔、香芹及鮮茄煮3至4分鐘，加入豬腩肉、雞翼及調味料，以明火燉45分鐘，最後加入菠菜、肉丸煮15分鐘即成。
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發表於 2011-2-26 12:31 PM
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