創意豈止融於菜式，裝潢花點心思，茶餐廳都可與別不同！近日於尖嘴新開的茶餐廳就以酒店式靚裝，賣平民化菜式，在豪華吊燈下，咬啖豬扒包飲杯靚奶茶，爽！
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靚裝速覽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `! X1 `3 i0 f% X2 V4 Z6 `
9 j6 K. L( C. ^5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■其中一區以曲折不銹鋼條營造波浪效果。
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3 A1 ^/ ^4 r! M$ y: x: F J) j■另一區又飾以玻璃水珠，感覺明亮。tvb now,tvbnow,bttvb6 Y! d7 [3 |5 X
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# r9 I% W, ^: t$ O* S4 p% r■懷舊街燈配黃色牆身，如置身澳門街頭。
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■門口大吊燈未及酒店名貴，但已夠搶眼。
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0 {, i/ K! E( v& m5.39.217.77:8898茶餐廳底酒店裝潢
, s- {( x, `9 V+ b s/ ktvb now,tvbnow,bttvb於尖沙嘴新開業的「澳門皇朝茶餐廳」，甫踏進門口，即被多盞閃令令巨型吊燈閃親！抬頭一望，大門口掛有金色垂直吊燈，不過講到最矚目，還數由門口一直延伸至餐廳盡頭的銀色水晶吊燈，甚有銀河 Feel。群燈拱照下，牆壁又怎能光禿禿？餐廳以矮身牆分隔出六個區域，各區飾以不同物料，如不銹鋼、玻璃水珠、木等，營造不同效果，雖沒甚麼花巧主題，有新鮮感搭夠。找負責人 Kent一問，得知這些設計概念統統源自澳門的酒店。何解要把酒店裝潢套入茶餐廳？ Kent說：「想把本地茶餐廳升級，改變客人對茶餐廳的舊有看法，告訴大家茶餐廳也可以華麗裝潢，侍應也可如酒店服務員一樣親切有禮。」即是想把茶餐廳升呢！不論成功與否，起碼訪問時，鄰桌年輕食客就和 Kent說：「盞水晶吊燈好得！」香港人，幾時都貪新鮮，睇嚟突圍有機。不過個人認為，若然食客進來，不是問「先生幾位」而是問「坐甚麼區」，咁咪仲型。5.39.217.77:8898+ M* @- r+ _9 ]: Z
& J+ a# ~# |7 J1 L* K公仔箱論壇蛋白/蛋黃葡撻$10/兩件酥皮脆而不散，蛋白餡甜而不膩，絕對要 encore，另外還可選蛋黃葡撻呢。
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7 A) ^8 o1 |% d4 d# J) H p) o澳門菜式夠地道 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C7 S- c" x: C g
餐廳擺明車馬力推澳門菜，不過開業初期，暫時穩守港人熟悉的澳門美食如豬扒包、馬介休等。連在澳門長大的中葡泰混血模特兒 Brigida，也指餐廳的燒焗馬介休非常地道，外脆內軟，與澳門吃到的無異。不過個人認為豬扒包較親民，豬仔包烘到脆卜卜，超鬆化，中間豬扒煎得香口爽脆，咬落仲有黑椒香，加埋大量鮮甜洋葱，厚厚一個包令人吃得狼狽卻又滋味無窮。而餐廳為迎合港人口味，亦提供不少港式料理，如各類蒸餸和小吃，推介皇朝蝦多士，炸得香口，合格有餘。5.39.217.77:8898: H$ z. Z) l- k1 D! u! x# B
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澳門豬扒豬仔包$18
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咬落有黑椒香的脆豬可轉方包化身豬扒三文治，又有另一種食法。
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0 l* }# {. I% e& i/ f公仔箱論壇燒焗馬介休$988 D3 Y2 v7 x! X- C' J
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馬介休即鹹魚，浸 12小時把鹹味減淡後拿去烤焗，香脆中滲朕朕鹹香。 " M5 E& k% _- r) \! f) s+ `
( N) j0 E/ b, K公仔箱論壇Brigidatvb now,tvbnow,bttvb! V! ], e6 d! w
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和我在澳門吃到的一樣味道，好吃！
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非洲燒辣雞$52/半隻5.39.217.77:8898/ P5 d& l: c9 f% z- U. [/ Y
! q( ?! v* w2 H0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉用焗爐燒製，肉質鬆軟香口，配以豆瓣醬、茄汁等製成的辣醬，香辣十足。
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食客兩句謝小姐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y8 h9 h9 p* n
2 d' g3 Q5 H. C' w% S+ X座位設計好，坐得舒服，不似一般茶餐廳般窄，豬扒包軟綿綿好好食。
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李小姐- D! ?% a# L4 C) ~) M* ~9 q3 _
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玻璃水珠牆最得意，而且電視夠多，照顧到坐不同位置的食客。 g' k/ z3 C0 _) ^9 R0 i2 y
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鄭小姐
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4 k7 D9 |2 ^; H* E( c* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如此裝修令人坐得舒服，玻璃水珠牆亦好靚，蛋黃葡撻很香口。 ! N% Y) [+ v# |. f& g& @, D. O
$ c# ^- r1 `0 ~( B1 }6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳先生公仔箱論壇9 A+ j0 x# W4 x% s1 h5 n7 w
; G) ^4 G: n- V5 k# D* |經過門口睇到裝修幾特別，所以入嚟一試。吃了辣魚豬仔包，幾好食。公仔箱論壇% b {. j1 y4 M( Y3 G" m
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澳門皇朝茶餐廳 (尖沙嘴金巴利道永利大廈)5.39.217.77:88983 C# a% C! Y% B/ e! {0 P
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■餐廳中央的長長水晶吊燈，勁閃！ |
發表於 2010-5-13 06:51 AM
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