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材料:5.39.217.77:8898$ o, N" k! U | n2 E. j; T8 I; e
鸡蛋2个
5 f0 [2 ]/ ]3 d( e( i糖50克3 B. w1 a) k* X5 K( t
低粉50克
4 c7 V! F4 \% W/ {3 A" \2 W色拉油8克* P* B) k& x' ~1 ^* n
牛奶一勺tvb now,tvbnow,bttvb6 V9 j9 b: W% O+ K, R) C5 G: |
奶油100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N2 l) G6 t3 }4 g8 H
紫薯250克
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做法:5.39.217.77:8898' _+ h7 D3 P# \- S6 P) a2 b
1）将糖和鸡蛋放入碗中打发至用筷子划一条线，线的痕迹慢慢消失，而不是很快就没了
6 W9 b; e: S4 A( A, T& `/ `+ x! S2）在碗中放入低粉，拌匀tvb now,tvbnow,bttvb! z# E! A9 ] a
3）再放入色拉油拌匀
5 R! a% a) F& l! Z4）烤盘铺油纸，到入面糊，烤箱预热170度，然后上下火，中层烤15分钟即可# j1 ?. Q( O2 q2 u. v$ S* Y! ?6 S
5）奶油打发，把蒸熟的紫薯去皮，压成泥后再用筛子过滤，同一部分奶油混合
- N0 K2 s( J; D公仔箱論壇6）蛋糕烤好后取出，把有纸的那么朝上，撕下油纸后，稍放一会儿，涂上奶油，放上芒果条就可以卷了5.39.217.77:8898$ j$ J7 a. }8 l1 p
7）把卷好的蛋糕卷用纸包起，放入冰箱冷藏5分钟，这样容易定型公仔箱論壇! s6 I, @) B: g9 G
8）取出后用裱花嘴裱上紫薯奶油，然后切开即可
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小诀窍:5.39.217.77:8898, t" f9 z0 t. K9 u" J1 E
这次我一用的是小烤盘，差不多是长帝烤盘的一半吧~~如果亲们是大烤盘，一定要加量哦~~最少加一倍吧 |
發表於 2010-5-12 08:34 PM
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