[美食介紹] 西班牙经典煎蛋饼

咖啡愛奶茶

5.39.217.77:8898. M* L; n2 [* R( [! F
材料:
4 X7 K. Q% ]- M  r8 k( U1 Q8 r( u3 \5.39.217.77:8898原料：
3 i# v1 X5 r" K' A- C, c.2-3个（450g）土豆公仔箱論壇& Q$ s* q6 k" Y! |# V, S$ V* k
切小方块约5-8毫米
* j6 P. n2 @5 V# j  k# S4 Htvb now,tvbnow,bttvb.1/2cup黄色洋葱
# c# O; @' K) M  X/ G) k# J1 i8 {tvb now,tvbnow,bttvb切小粒
5 G3 {* H* M3 u. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.1/6cupRedbellpepper红椒+ u& D* M, l; \* H( Z8 p9 r
.1/6cupGreenbellpepper青椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q0 v( S/ `# f
.11/4cupDicedham（火腿粒）如图：
: R& `% D1 ^2 q! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.5个大鸡蛋
& |- c, O. u6 m0 O& k8 y: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：tvb now,tvbnow,bttvb# Y3 c( l1 I: p" s
.1/2tsp盐
) [( ]+ D: j7 p% }$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.1/4cup橄榄油+2tbsp橄榄油
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9 l/ p, L/ o5 N, v2 `& S公仔箱論壇介绍:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {1 {2 D) O- r% C
该款土豆和洋葱结合的煎蛋饼是西班牙最好的美食之一，我家趣称它“鸡蛋披萨”。在美国不仅可以尝到世界各地的美食，超市里也轻而易举找到各种美食的调味品，所以呢我最近也在尝试世界各地的美食，这对我这样贪吃的人实在是个好主意。我一直在寻找哪些是适合我们中国人口味的美食，或者是西方人也喜欢的中式方子。儿子很爱吃这个蛋饼，有他的称赞，我的烹调干劲更足了，总是变着法儿换着不同的菜谱，现在我在网上发布的美食，都是我家全票通过的才向大家推荐的。我喜欢这个蛋饼的样子圆圆的，喜欢它的柔腻，喜欢它的杂交，喜欢它的五彩，喜欢它的朴实。地球就像这个蛋饼一样圆圆的，如果周游一圈可以尝遍天下美食，是多么美好呀。好吧，今天我们一起来把世界各国的美食带到自家厨房，自己动手做天下美食。
; I* Y1 k" R  v7 m" G; ~做法:7 K- e; b3 d% @+ _& R, c  G/ z/ M2 P
1、将1/2tsp盐倒入所有切小块的土豆中搅拌均匀。将5个鸡蛋打均匀，装中碗备用。- f% D4 Q9 w( U
2、平底不粘锅中火烧热，放入1/4cup橄榄油，然后放入（1），不断翻炒土豆直到软化但还没焦，大约4分钟。2 h( D9 n& A1 S+ c6 M+ K$ Q
3、在锅里再加入洋葱、青红椒、火腿粒，不断翻炒直到土豆炒熟，完全混合，大约5-10分钟。
) R4 r; U6 l/ _; u  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、将（3）取出装到大碗里稍微放凉，将5个鸡蛋液倒入混合均匀。同时清洁油锅。
- d; v. [, c1 n4 C$ K5、平底不粘锅中小火烧热，放入2tbsp橄榄油，将以上混合物倒入锅中，正面煎6-8分钟。公仔箱論壇. b& ~1 R4 O/ h& a
6、然后将一个大盘子倒扣在饼上，将平底锅反扣过来，使饼倒扣在盘子上。再将盘子里半熟的饼顺着盘子完整地推到锅里（使饼完好），注意锅里要保留有少许油，再反面中低火煎熟，直到饼双面金黄，约5分钟。
/ F4 \) C: A& c' |0 `; S+ b7 \7 }( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、最后装盘即可，稍冷却再切盘。