* m) N+ u- y5 [2 F: n! b3 v5 b+ w7 `tvb now,tvbnow,bttvb材料:, ~) \) ^" b2 Q" m# u7 _( J% C3 |) J
原料：
: X0 L4 N& F/ \, B/ J5.39.217.77:8898.2-3个（450g）土豆tvb now,tvbnow,bttvb# |7 Q. q3 n e; v
切小方块约5-8毫米+ X2 |* [. i, u$ G
.1/2cup黄色洋葱
# x" O* |' S/ U2 U8 @5.39.217.77:8898切小粒
+ L( o% m" M! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.1/6cupRedbellpepper红椒
1 c( t9 u! V P. @6 d* i5.39.217.77:8898.1/6cupGreenbellpepper青椒5.39.217.77:88983 | d8 Q# G/ I6 i
.11/4cupDicedham（火腿粒）如图：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {! i; R0 y+ M. ^$ T; N! ? A
.5个大鸡蛋
4 M: T9 Z0 `$ `8 R+ i7 c; A4 u: W公仔箱論壇调料：
" X3 `. _+ o o8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.1/2tsp盐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B5 B) r( Z1 X" z( |% i
.1/4cup橄榄油+2tbsp橄榄油
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介绍:9 d, N# s2 R% j6 c u! @: F8 A; [
该款土豆和洋葱结合的煎蛋饼是西班牙最好的美食之一，我家趣称它“鸡蛋披萨”。在美国不仅可以尝到世界各地的美食，超市里也轻而易举找到各种美食的调味品，所以呢我最近也在尝试世界各地的美食，这对我这样贪吃的人实在是个好主意。我一直在寻找哪些是适合我们中国人口味的美食，或者是西方人也喜欢的中式方子。儿子很爱吃这个蛋饼，有他的称赞，我的烹调干劲更足了，总是变着法儿换着不同的菜谱，现在我在网上发布的美食，都是我家全票通过的才向大家推荐的。我喜欢这个蛋饼的样子圆圆的，喜欢它的柔腻，喜欢它的杂交，喜欢它的五彩，喜欢它的朴实。地球就像这个蛋饼一样圆圆的，如果周游一圈可以尝遍天下美食，是多么美好呀。好吧，今天我们一起来把世界各国的美食带到自家厨房，自己动手做天下美食。 ( \2 J: [% w) T. T
做法:- o$ E" g E2 H2 }0 C
1、将1/2tsp盐倒入所有切小块的土豆中搅拌均匀。将5个鸡蛋打均匀，装中碗备用。
* i6 p7 A- u k; c3 l+ f2 ]9 l. etvb now,tvbnow,bttvb2、平底不粘锅中火烧热，放入1/4cup橄榄油，然后放入（1），不断翻炒土豆直到软化但还没焦，大约4分钟。
8 k# C9 g8 r6 ?& m- N+ | s公仔箱論壇3、在锅里再加入洋葱、青红椒、火腿粒，不断翻炒直到土豆炒熟，完全混合，大约5-10分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l" G3 q: A3 N; E/ ]9 r# L: `
4、将（3）取出装到大碗里稍微放凉，将5个鸡蛋液倒入混合均匀。同时清洁油锅。tvb now,tvbnow,bttvb( J. U2 \6 _& s
5、平底不粘锅中小火烧热，放入2tbsp橄榄油，将以上混合物倒入锅中，正面煎6-8分钟。tvb now,tvbnow,bttvb% Q. g/ L( C2 f; s2 W( T3 Y
6、然后将一个大盘子倒扣在饼上，将平底锅反扣过来，使饼倒扣在盘子上。再将盘子里半熟的饼顺着盘子完整地推到锅里（使饼完好），注意锅里要保留有少许油，再反面中低火煎熟，直到饼双面金黄，约5分钟。tvb now,tvbnow,bttvb" o7 A+ t4 ]5 M! T8 V- P! `
7、最后装盘即可，稍冷却再切盘。 |
發表於 2010-5-12 08:30 PM
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發表於 2010-5-13 02:35 PM
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