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[美食介紹] 五味煎蟹

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【原料】 公仔箱論壇* N% z6 {0 v; l9 V4 [0 [
雌梭子蟹4只约1250克、青豆20克、番茄酱50克、白糖20克、辣椒油
4 y# K  V4 A( X" t5 g公仔箱論壇【制作过程】
9 X. M# O( [* H  [) n9 S! J5.39.217.77:88981、梭子蟹去盖治净,剁下大鳌,每只切成8块,撒上干面粉,下4成热油中煎至7成熟,加葱姜蒜同煎。 5.39.217.77:88982 Z) Y) F0 K+ X- B! o, L8 Q* E
2、再加入油咖喱、番茄酱、盐、料酒、醋、酱油、白糖、辣椒油、青豆,烧至浓汤,淋香油即成。
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