[中式食譜] 清汤羊肉

咖啡愛奶茶

原料：羊腿肉、小肥羊火锅调料、葱、姜。3 _8 l/ }3 f: j0 A+ A- r( }
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做法：公仔箱論壇$ `2 U4 P8 _/ k; G0 L/ y3 |% y
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, k+ m9 ^5 ~7 q: K  S公仔箱論壇1、首先把羊肉切成麻将大小的块，然后焯一下水，去掉血末。
) _! J" _. j, s+ p8 J2、然后取高压锅一只，将处理好的羊肉放到锅中；
- R$ a2 n8 R9 W9 @公仔箱論壇3、然后放入小肥羊火锅调料（我用的是清汤的），放入适量的姜和葱，将高压锅盖严，从冒气开始算时间，上气后20分钟就做好了。