沖繩燉豬肉

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日本的沖繩縣擁有許多「日本第一」的封號：最南、最熱、人最長壽。這片最接近台灣的異國土地，多年來在長壽排行榜上屹立不搖。學會健康美味做出道地的沖繩美食，輕鬆享用健康味。
. |5 K# N" Z! Y" |* Utvb now,tvbnow,bttvb報導╱林蔚秦　公仔箱論壇* u( Y' T! v$ ]5 P* X5 w. K

1 ~& U, h: a6 \: l* ]沖繩燉豬肉
5 k7 E% o/ H/ X# o: o0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C% P' i1 i( `, a( {
材料：5.39.217.77:88989 w/ Y3 j/ Y9 w6 q% _) a
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五花肉800克、琉球泡盛酒1瓶、純黑糖1/4杯、醬油1/4杯、蔥、薑、芥末適量tvb now,tvbnow,bttvb! }4 w9 K5 @" d; b% ]

' s( Y3 _  d5 `9 E- _tvb now,tvbnow,bttvb事前準備：tvb now,tvbnow,bttvb$ c' ?, [3 c" q
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將五花肉以1.5L的水和蔥段、薑片同煮約2小時後取出；湯汁留下備用。公仔箱論壇0 }* q: `. v4 E2 Z) x

4 n' c# o% _% G" j& qtvb now,tvbnow,bttvbTips 燉煮時可在豬肉上鋪覆廚房紙巾以防過乾；若湯汁減少可加入鰹魚高湯。 8 D5 Q  `; o  g
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做法:8 S& Z+ `6 p" C9 }$ a

5 ~2 _. c. @5 |1調味
2 [! U6 _. ~  }; y  g( k9 j' j將煮豬肉的湯汁倒入鍋中，加入黑糖、醬油、泡盛酒等調味料。
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2燉煮
. g2 Y! q" \: N( U" E將五花肉置入步驟1中煮1小時，期間翻動2次，直至入味即可。5 c) q% @2 N$ M/ a' E% t2 n3 E4 K