五香牛肉乾

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7 ?: H8 V( Y4 x/ x6 `% `* p公仔箱論壇材料：  牛後腿肉 1斤
1 N  C, ~7 \: E7 b' }: K" w& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料： A：水 3 杯、薑 2片、蔥 2枝、八角半兩、小茴半兩、三柰半兩、陳皮半兩、草果半兩 (也可只用八角)
4 p! G* }$ j. q/ W* c         B：醬油 1 又 1/2 大匙、鹽 1 又 1/2 小匙、糖 1 又1/2 大匙、味精 3/4 小匙
, h3 I/ J% ?( W  X做法：  牛肉整塊加入調味料A, 以快鍋燒煮約25分鐘至熟取出待冷, 汁留用 (如無快鍋也可用普通鍋燒煮約 3小時)
( F3 Y8 [; _( `0 j3 W( z% Y5.39.217.77:8898        牛肉順紋切片厚薄自定, 加入牛肉汁及調味料B用小火炒到汁乾, 排入烤盤內以350度F烤10分鐘即成% c6 }: b8 n7 ]  F7 E; `
公仔箱論壇) L9 P" \( i5 v5 b& t! b4 e1 w
補充：
1 G* `7 y1 @! J; Btvb now,tvbnow,bttvb辣牛肉乾: 調味料B內另加入辣椒粉 1 小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f& e8 ]- D- |  X% E
咖哩牛肉乾: 調味料B內另加入咖哩粉 2 小匙
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