[甜品] 美肌黑芝麻糕

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材料
7 G+ u5 q' @; p  A8 s) ~4 @黑芝麻 2両、大菜絲 5克、牛奶/花奶各 1/4杯、冰糖 3-4塊、魚膠粉 4湯匙、清水 4杯公仔箱論壇/ X( w3 L& J) A+ I% r) D

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1 ?$ T, K5 z  l- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
0 \8 P( l$ j7 N/ i% l# Jtvb now,tvbnow,bttvb1.將洗淨的黑芝麻瀝乾水。用細火以白鑊將黑芝麻炒香，待用。
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" ^) d/ R, }! X3 ]$ w4 r2.黑芝麻和 2杯清水放入攪拌器中，用高速攪拌約 5至 8分鐘，做成黑芝麻漿，然後用魚湯袋過濾隔渣。公仔箱論壇2 |. h* M9 ~* Q
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3.將餘下的水加大菜絲，以中細火煮至溶解，放冰糖煮溶後，加入魚膠粉和黑芝麻漿拌勻，稍為滾起，熄火。將黑芝麻漿再過篩隔一次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P! A9 o) B; w6 u$ S  v/ N/ Q

# q, Z7 d" l/ V. Otvb now,tvbnow,bttvb4.待凉後，拌入牛奶，分到模中，用牙籤刺走泡沫。放入雪櫃雪 1小時，使其凝固，扣出，加花奶即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb5 O4 i. i0 j: S7 N
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黑芝麻糕味道濃郁，食落香滑，不加花奶原味吃一樣可以。