[甜品] 美肌黑芝麻糕

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x$ I3 g/ U0 r$ D( H* K- S3 E
黑芝麻 2両、大菜絲 5克、牛奶/花奶各 1/4杯、冰糖 3-4塊、魚膠粉 4湯匙、清水 4杯1 d' U0 e( x/ n+ F, W4 S

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1 d2 m1 O, w" k" {5 \2 ^2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法9 {% }. `6 u3 H; N: o1 U; p( x
1.將洗淨的黑芝麻瀝乾水。用細火以白鑊將黑芝麻炒香，待用。
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) i" g0 b9 n! j. b, ~9 g2.黑芝麻和 2杯清水放入攪拌器中，用高速攪拌約 5至 8分鐘，做成黑芝麻漿，然後用魚湯袋過濾隔渣。5.39.217.77:8898  [5 x- A/ h: R0 Q0 q  f6 {

; I! B3 \- y- ?# S, ~. K; x3.將餘下的水加大菜絲，以中細火煮至溶解，放冰糖煮溶後，加入魚膠粉和黑芝麻漿拌勻，稍為滾起，熄火。將黑芝麻漿再過篩隔一次。tvb now,tvbnow,bttvb% P: ~' K) `- a& O0 e" C  p4 y
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4.待凉後，拌入牛奶，分到模中，用牙籤刺走泡沫。放入雪櫃雪 1小時，使其凝固，扣出，加花奶即可食用。
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4 b2 g5 N0 W  R* Q黑芝麻糕味道濃郁，食落香滑，不加花奶原味吃一樣可以。