材料公仔箱論壇2 ^9 z# Y; P9 ^! X; h( q% `* R
冬菇/銀耳各 6朵、西芹 2條、椰汁 250毫升、薑 2片、鹽 1茶匙、水 10-12碗
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做法
5 b( L" r7 l8 _公仔箱論壇1.銀耳加水浸泡 1小時至發大，分成小份，去掉硬心。5.39.217.77:8898/ c1 z, g. `0 ?# v; H
) W2 W5 p; N) A% s& s9 j4 P2.將已洗淨的西芹切段。冬菇去蒂，加水浸泡 1小時至軟。
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3.將薑、銀耳、冬菇、西芹、椰汁及水放入煲中，先以大火煮滾 10分鐘，轉小火煲 2小時，加入鹽調味即可。
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發表於 2010-10-7 05:44 AM
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