[中式食譜] 二宝水蛇焖鸡

咖啡愛奶茶

材料：光鸡半只、水蛇200克、老姜30克、、陈皮1块、
( _9 P" j# }/ `$ ?2 ctvb now,tvbnow,bttvb    蒜头（去衣拍碎）15克、川弓2小片，芫荽少许，
( Z) e7 v$ `$ t7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    盐、糖、老抽、蚝油各适量。
% ^) |8 i! a6 v9 ]; k. q/ f公仔箱論壇做法：光鸡洗净斩件，以盐、生抽、胡椒粉、生粉、花生油拌匀备用；
' E2 d) t2 N; H1 b7 {4 B6 r5 W$ }    水蛇宰好洗净，斩成6cm的段状，出水片刻，沥去水分，公仔箱論壇3 L7 N/ u8 Q2 [5 c0 l! f0 i6 H
    放入锅内以中火炒干至香味溢出，备用。
' B4 E% L8 W! A( f6 P+ T/ i    爆香蒜头和老姜，下鸡和水蛇大火翻炒，
: M9 g) I) i# X$ S9 V0 \    溅少许绍酒，加入适量水和陈皮、川弓、蚝油、老抽，
  z4 J' A2 A; u6 F    以盐、糖调味，中火焖煮20分钟，: B% }! D$ i2 M
    然后收汁调味，放入芫荽即可。