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[中式食譜] 樱橘蛤士蟆


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干蛤士蟆油粒25克,罐头橘瓣10克,红樱桃10克公仔箱論壇3 c' C& H! ]9 Q2 m
【制作过程】 tvb now,tvbnow,bttvb% m  g+ M4 H$ ~+ {$ F( ]. |3 O. j
1、泡发好的蛤士蟆加清水、料酒、葱姜,蒸10分钟取出;漂洗除去腥味,用清水浸泡;
4 H0 Q5 k/ ]& I2、冰糖加清水烧开熬成糖水,滤去杂质;另取锅放入开水,放入发好的蛤士蟆煮开沥水;
% \  q7 K/ U& W. M7 [1 q3、锅内倒入糖水、橘瓣、蛤士蟆烧开,倒入汤碗,放上红樱桃即成.
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