媽咪大晒，起筷！叫得起筷，當然是吃中菜，你我應份在母親節媽咪，貪靚媽咪嗜愛中菜？就來個中式美容宴吧，越吃越靚越開心，最尾吃多個哈哈笑壽包，保證媽咪讚你一個二個乖。
+ M' A/ W, {5 Q: ^. ^, }8 z
, r$ \( X, ?7 t% J7 m份量十足捧肚走
" \8 L7 c" x F* y9 y5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香港是唐人地方，媽咪未必喜歡刀刀叉叉，吃中菜比較比較合家歡，有上海點心狀元之稱的「王家沙」，也應節推出母親節套餐，不少菜式更有食療美容功效，「金裝美顏宴」包六小碟（葱油紅蜇頭、野生金針菇、五香牛、醉嘉美雞、鎮江肴肉、青芥鮮螺片）、乾隆乾燒明蝦、菜膽雲吞雞燉翅、原條蝦子大烏參、古法蒸大桂魚、秘製神仙雞、高湯腿茸莧菜、鮮拆蟹粉小籠包和哈哈笑壽包，六位用$1,888，十二位用$3,588；「明亮美肌宴」則包六小碟（四喜烤麩、蒜茸拍黃瓜、五香牛、三絲粉皮、鎮江肴肉、青芥鮮螺片）、清炒河蝦仁、菜膽雲吞雞、葱爆大烏參、松子大桂魚、脆皮葱油雞、鮮番茄莧菜、蘇式鮮肉小籠包和哈哈笑壽包，六位用$988，十二位用$1,968。不敢說平通街，但望餐單菜式，收費算合理，始終大時大節，不當你羊牯任劏已叫好，何況碟碟份量十足，保證你捧着肚子走？
1 a9 T6 G+ \3 Xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* Q5 I% _. ^1 F' M
醬汁撈飯吃一流 5.39.217.77:8898 V! S, I$ p/ J- _
母親節套餐有誠意，絕非全部用回舊菜式東拼西湊而成，新菜式有秘製神仙雞，用豬手配三黃雞燜製而成，豬手骨膠原含量高，燜得軟腍，入口即化自行骨肉分離，三黃雞足有二斤半重，肉質嫩滑雞味濃郁。我吃過，最精采是那個稠稠的汁，鮮香到不得了，撈飯吃一流，問何以叫神仙雞，師傅鬼馬地答：「好食到升仙嘛！」是誇張了點，不過到大家開心。前菜推介青芥鮮螺片，芥辣經特別調製，入口不會有直攻腦門的麻痺感，反而帶點微辛，配豐腴多汁的螺片極具新鮮口感。若媽咪平日也愛呷點紅酒，那醉嘉美雞也不得不吃，嘉美雞出名含豐富骨膠原、脂肪少，加紹興酒入饌帶濃濃酒香，作為前菜非常醒胃。至於傳統菜式如乾燒明蝦也列入套餐之內，大大隻六吋長海中蝦開邊炸至企身，淋上秘製辣汁，辛辣得來吊出蝦鮮味。收到風，套餐推出後很受歡迎，又一城分店差不多訂滿，黃埔、香港仔及圓方分店還可預訂，想訂枱，要快。tvb now,tvbnow,bttvb- y9 ~, D1 C/ y7 ~
. K4 @, h$ S4 M秘製神仙雞. K# M! x% [+ k. m
 - _' m* M n0 W) z
全新菜式，三黃雞和豬手獨立烹調再混合燜製，原隻砂鍋上，你要左髀我要右翼，一家人熱辣辣同吃起筷，猶如吃盆菜般熱鬧。
4 m3 d5 J8 A; F$ w8 X* H
4 C( m* N$ S+ t# f7 S) ]/ G菜膽雲吞雞燉翅一鍋足十二位用，用上二十四両白蟬翅，翅針粗而腍滑，配雞湯茨汁，濃郁鮮香，其豐富鈣質及鐵質可預防骨質疏鬆。
5 n: c- L* b7 h
) M3 Q) G9 z2 ^; l0 Q _0 G" {& b
1 l* R8 O3 f5 E2 _* N+ G8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v0 N; p. p" i: e
+ q, H8 Q( E; R8 B醉嘉美雞（前）、野生金針菇（左）、葱油紅蜇頭
/ l! u v0 m' p+ s6 S3 E6 @tvb now,tvbnow,bttvb
1 ]/ v9 S3 a a* `8 N! h TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h) [* |7 B; m! x |! @' }
嘉美雞皮薄肉嫩脂肪少，製成醉雞酒香濃；愛素必試野生金針菇，菇味濃郁口感豐富；紅蜇頭麻油味香，清淡超爽口。
/ g7 R1 D, |* q v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c: }2 D& a. e8 e; R v8 H
松子大桂魚
4 o3 T2 p K- Q" }* w公仔箱論壇 公仔箱論壇- ~4 B4 z# A' _$ b
招牌菜，斤多重游水桂花魚拆骨，考手工考刀工，上海米醋及茄醬煮汁淋面，放凉吃外皮依然鬆脆。
5 d$ }) A4 P# w+ _6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E4 r3 i, R, P# \8 E4 P
葱爆大烏參
" w) x9 ?) r$ [ f
& L0 g" K8 I# m( \5.39.217.77:8898澳洲深海兩頭乾大烏參，肉極厚，浸泡個多星期才完全發起，配京葱入饌，海參鮮味突出，入口腍滑。 tvb now,tvbnow,bttvb/ h- Q; N$ F" H
公仔箱論壇, u- M% J9 \7 H( I' a
青芥鮮螺片（右）、四喜烤麩（左）、蒜茸拍黃瓜
6 c5 ?8 f: R- D M0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% t# P( U. m8 p) E' E1 m% ?9 x2 N- Ntvb now,tvbnow,bttvb必試青芥鮮螺片，青芥經師傅特別調製，味道微辛辣，汁豐肉厚的螺片蘸之，味道清新又搭配。- g5 r ~& l `- l6 L* H6 k$ A
, w+ c8 l2 U; }( q4 Ztvb now,tvbnow,bttvb乾隆乾燒明蝦
& Z' @$ a' L( N/ s
% E0 r7 a% i B) V公仔箱論壇海中蝦炸至企身，排列整齊，配鮮艷橙紅辣汁，賣相靚絕，一道菜足有十二隻大蝦，逐隻炸才有如此精緻外觀，考功夫。
( W# u( Q( \! m. x8 I6 s# K, n6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; E3 I3 e2 W3 }% v# F4 `5.39.217.77:8898乜東東菜名？
& g/ g: E1 x; y' a0 T& B
+ r' d) h9 u5 }) ?# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Xiao Lung Bao=小籠包tvb now,tvbnow,bttvb* @4 \8 H( h: r6 I _; B
) w5 k; y0 o$ ^: D' u' H公仔箱論壇「王家沙」又一城分店設計時尚又富傳統色彩，用類似中國屏風包圍全店，更以現代藝術書法，把菜式名字的國語拼音「巧妙地」寫上屏風之上，數個英文字母合體成一個疑似中文字。起筷之前不妨猜猜，考考自己眼力。
/ n) p; V- } s+ F
" h& L$ p6 l7 J9 v" O: |% E5.39.217.77:8898
/ ^9 B4 R+ d4 l/ p* _3 v& I, E4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Hun Tun Ji=雲吞雞
# P) J/ b& v; l& @2 O: Y e
: l: q, z* {3 @! }% }$ ~tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇( Q8 i- D, o5 u ?$ d! o# s- m4 R! f1 r
Ciao Xia Ren=炒蝦仁: s; F' V' q0 f1 o: |- _7 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L9 ?& Z. Q, {6 b$ K* E& J/ n- k
 tvb now,tvbnow,bttvb- o" k( q; S% f$ f8 I4 M
& N( c2 O- s$ X
王家沙 (九龍塘達之路又一城)
% S! f! Z3 N( \; Y4 y7 T5 Y, }* b
+ S, o0 i0 t$ {+ K) ?
c4 v4 _" E3 }0 t& ^9 T0 q- K公仔箱論壇 |
發表於 2010-5-6 06:47 AM
| 