原 料：
2 o ]# D& W- {. h/ y% J 无头大虾125克，面包25克，芝麻6克，味精0.5克，盐0.5克，生粉8.5克，柠檬汁18克，鸡蛋18.5克，油105克。 ) x1 j0 Y1 H, V1 j
制作过程：
+ x& D! j2 _& D9 A3 l+ M- P+ I& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.将无头虾去皮留尾,调去虾线,洗净,用刀从中间开成一片,放碗中加味精,盐入味. 公仔箱論壇" b) ~& J, ^. \
2.鸡蛋与生粉调承蛋糊,面包切成10片.
/ c' }, e8 `" F9 b1 f# B8 `3 ]公仔箱論壇 3.将虾沾匀蛋糊,一面粘上芝麻,然后放在面包片上,用手轻按一下. 5.39.217.77:8898& s6 d" M4 [1 }* y; o& V' @1 G: u
4.武火烧镬,下油至沸,端离火位,将大虾入油中,用文火浸炸至金黄色,捞起,放盘中即成,上菜时柠檬汁同上. 公仔箱論壇0 ^. u$ h' R' y n9 F
风味特点： 虾鲜面包香,有芝麻香和柠汁甘甜风味 |
發表於 2010-5-5 06:45 PM
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