材料1 ^, v: Q! ]9 K2 T% X; W; f- x/ h
豬絞肉 500克、芋頭（切粒） 100克、鹹蛋黃 4隻、葱花少許 5.39.217.77:8898$ B1 c; ]+ j4 ], q3 G' M# l0 N
+ S/ H6 `' P, N, [調味
/ ^8 X8 B3 C- a/ T' k; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉半茶匙、香菇粉/生抽各 1湯匙、酒 1茶匙、老抽半湯匙、生粉/糖各 2茶匙、水少許、鹹蛋白 1隻tvb now,tvbnow,bttvb) Z- W4 s, o: B+ j/ x
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: K z3 U% a0 ]7 `# N+ k, Y2 M做法
3 c! s1 d( \1 m8 q0 ]8 p5.39.217.77:88981.將糖、胡椒粉、香菇粉、生抽、老抽、生粉、酒和水加入豬絞肉中拌勻，再加入鹹蛋白，拌勻至起膠，備用。
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2.芋頭粒加入豬絞肉中，拌勻。" G( Z# z T6 t* u; G* T
7 R9 h7 g% E+ S2 k" ]8 A# R: V( H) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在小碟上抹油，將豬絞肉分別放入小碟中，在中央壓一個淺坑，放上蛋黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f" \1 \# \7 N, p: Z6 |8 \2 h
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4.將肉餅以大火隔水蒸 15分鐘，取出後，撒上葱花即可。
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發表於 2010-9-22 06:37 AM
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發表於 2010-9-22 01:09 PM
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